Бул тай Green Керри Chicken рецепт колго менен кабыл алгысы тендердик тоок стержендерди өзгөчөлүктөрү жашыл Карри дени жашылча (Zucchini жана кызыл калемпир) менен бирге соус. Натыйжада Каткырык-стили тай жашыл Карри абдан жыттуу жана сулуу кызмат кылуу болуп саналат (улуу ачуучу!). жакшы жашыл Curry ачкычы бир гана туура заттар менен эмес, бирок, аларды кошуу үчүн кийин билген. Мен тез тамак жана freshest мүмкүн даам берип, тооктун гана аз тыйын же кыскартууну менен сунуштайбыз. ENJOY!
Эмне керек
- 1.5 lbs./0.7 килограмм тооктун саны (же эмчек колдук, жетиден бөлсүн)
- 1 сүт кокос болот
- 4 топтон
- лайм жалбырактары (же аны алмаштыруучу 1 аш кашык. майдаланган лайм кызыкчылык)
- 1 калемпир (кызыл, себилген жана жетиден бөлсүн)
- 1 Zucchini (бир нече жолу узунунан кесинди, анда жетиден бөлсүн)
- 1 ууч райхон (таза, берешен)
- 2 кашык кокос майы (же башка өсүмдүк майы)
- Green Карри Paste үчүн:
- 4 Тай татымалдарды (кичинекей жашыл, же аны алмаштыруучу 1 2 jalapeno калемпир чейин)
- 1/4 чыны shallot (же көк пияз, кесилген)
- 4 сарымсак кесилет (чабак)
- 1 кусок Galangal (же Рыжий, бармактай көлөмү торлуу)
- 1 илишти
- жаңы чөбүнүн Кайдасын (таза, же 3 косыныз. тоъдурулган же бөтөлкөдөгү даярдалган аномолиялар)
- 1/2 чай кашык кориандрдын * (жер)
- 1/2 чай кашык зире (жер)
- 3/4 1 чай кашык менен
- чаян паста
- 1 чыны кориандр (майдаланган (уятсыз жаңы же кинза жалбырактары менен байланыштуу)
- 1/2 чай кашык ак калемпир (ак жер)
- 3 аш кашык балык чыгы
- 1 чай кашык шекер (күрөң
- 2 кашык лайм ширеси
Кантип тапсам болот?
- бардык "жашыл Карри паста" азыктарды тамак-аш кайра иштетүү жана бир паста үчүн жараянына бирге кой. Зарыл болсо, бир нече TBSP кошуу. кокос сүтү менен аралаштыруу ингредиенттерди жардам берүү. бөлүп коюу.
- жалбыракты турсун эки тараптан тыйбаганы менен лайм жалбырактарын даярдан. борбордук тулку жарактан. Андан кийин, кайчы менен, жука жайып, жалбырактарын кесип. бөлүп коюу.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылыйт. мунай зат жана Айланма кошуу, андан кийин жашыл Карри ылай менен толукталсын.
- Түркия-Fry жытын кыскача бошотуу (1 мүнөт 30 секунд), андан кийин 2 3 TBSP из калтырып, кокос сүтү менен 3/4 кошуу. Кийинчерээк үчүн үлүш кылып түзөт.
- киргизүү козгогон, тоок кошуу. Качан Карри чыгы бир жарага келгенде, сиз жакшы мөөн алууга чейин, орто же орто-төмөн температураны төмөндөтүү.
- Cover жана тооктун эти менен бышырылган 3 5 мүнөткө чейин, же чейин себилип мүмкүндүк берет. кээде кыл.
- кызыл калемпир кошуу жана Zucchini плюс акиташ жалбырак (же лайм романды) кыймылдатпай, киргизүү, ошондой эле козгогон. дагы 2 3 мүнөткө мөөн, же жашылча жумшарып чейин, бирок дагы эле бекем жана түстүү.
- жетиштүү туздуу эмес, эгерде: 1 2 кашык балык чыгы кошуп, туз үчүн даам-тест. Эгер таттуу алышкыла артык келсе, дагы бир аз кант кошуп. Эгер өтө туздуу, акиташ же лимон ширесин кошуп байлардан. Болсо да ачуу, дагы кокос сүт кошуп. Бул Карри туздуу, ачуу, таттуу, кычкыл, ачуу плюс (ачуу таба болууга тийиш Белгилей кетсек, жаңы райхон кооздоп).
- коноктор өз кошуу үчүн жол берип, өзүнчө кызмат күрүч менен идиштерге бул алышкыла кызмат. жаңы райкан менен Top ар бир бөлүгү, андан кийин нөшөр 2 3 аш кашык ашуун кокос сүтү жана ENJOY!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 767 |
| Бардык Fat | 41 г |
| каныккан майларды көп | 26 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 157 мг-дан |
| натрийдин | 1,217 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 45 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 61 г |