Мен Конголук байланыштар бирине жакын болсо, ал жалпыга белгилүү Конголук тамак Fumbwa жалбырак тамак тууралуу айтып берди. Бирок Fumbwa эмне болгон? Бул жапайы ашканын катары белгилүү, бирок анын ботаникалык аты гнетумдар Aricanum болуп саналат. Ошондой эле, мисалы, Нигерия сыяктуу West Africa айрым жерлеринде жеп жатат, бирок Борбордук Africa негизинен, өсөт. Бул Конго жана Конго Демократиялык Республикасында Fumbwa же M'fumbwa деп аталат, жана Ангола, Габон жана Конго Коко деп аталат. Камерунда да Eru деп аталат жана Нигерияда ал Afang деп аталат. жалбырактары коюу жана мом көрүнүшүн жана да жаңы сатып же кургатылган болушу мүмкүн.
Конголук бышыруу ыкмалары жашыл жалбырактуу жер-жемиштердин, башка аймактарда курма май кошуп, ал эми, чейин пияз, помидор, менен кайнатылган деген мааниде абдан уникалдуу болуп саналат, пияз, помидор, адатта, sauteed биринчи болуп саналат. Палм-май Ошондуктан даам жогорулаган жана табигый тамак-аш боеп sauteing же бышышы үчүн өсүмдүк майы эле эмес, көп колдонулат.
Эми кийинки суроо Fumbwa жалбырактары жеткиликтүү эмес болсо, бул тамак үчүн кандай болушу мүмкүн. Онлайн издөө кийин, сунуштар көрсүн парниктерде Коллар ордуна Бирок, Fumbwa тамак жакын изилдөөнүн натыйжасында булар, чынында, абдан жылмакай жана каймак экенин ачып берет жана жүктөө. Ошондуктан мен бала шпинат майдаланган сунуштайбыз болмок, өстүрчүбүз (камыштан) чыгып же чыйратылган ашкабак жалбырактарын майдалап, же жанчып (бул да бир аз татаал боло албайт да).
Эмне керек
- 11 OZ (300 гр) бала шпинат
- 1/2 сууга бир чыны
- 3 көк пияз
- 2 кесилет, сарымсак
- 2 бышкан помидор
- 1 тоок сорпосу куб
- 1 ышталган сом чөйчөк, сууга, анан майдаланган жууш
- 3 аш кашык кызыл курма май
- 1 арахис май жер Жарды же 4 тол- кашык чөйчөгү
Кантип тапсам болот?
1. Майда парниктерде жарып, суу менен себилип бир казанга салып кой.
2. Алар жарым көлөмү кыскарган кийин, жаз пияз, сарымсак, помидор жана кошуу себилип улантат. казанга тоок сорпосу Суроо талкаланып, жакшы аралаштыргыла.
3. Андан кийин казандагы аларды кошуп, бүт сөөктөр ышталган балык алынып салынды керек. Сиз ошондой эле балык терисин алып келсе болот. 10 мүнөткө себилип уруксат берүү.
4. казанга салып курма май 3 4 аш кашык кошуу. Бул арахис май менен аралашкан, айрыкча, кереметтүү түстөрдү берет.
5. арахис май кошуп, жумшак жылуулук менен казанга эрий берет. бир табакка колун салып козгоп жана ага кызмат кылууга даяр чейин 10 мүнөткө себилип мүмкүндүк берет.
Recipe Заметки
- Бул тамак салт-Les_attributs_de_la_musique-Les_attributs_de_la_musique (Fufu) бышырып же сууга бышырып банандын менен кызмат кылып жатат.
- ышталган балык туздуу, өзгөчө, туз же запасын толуктоо менен кам көрүшөт.
- Fumbwa даярдап келе жатканын көрүп, сюжет текшерип.