Бул жөнөкөй тай тооктун шорпосу бул айырмалоочу тай даамын, ачуу балансын туздуу, таттуу, кычкыл жана бар. Сиз өзгөчө Шоропо кыш мезгилинде анын жылуу тосуп алышат. Том Ka Гаи же бир табитти же жылдыз оюнчусу катары кызмат кылган болот. Бул шорпо, бир Entrée жасоого даярданып жаткан болсо, кесме кошуу. Ошентип, кичинеден ууртап, Каракалпакстандагы жана кубаныч.
Эмне керек
- 1 илишти
- Кайдасын (же болбосо 3 кашык токтогон даярдалган аномолиялар)
- 6 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1 2 тоок төшү (кесинди, же 1 2 чөйчөкчө куурулган тоок же түрк чейин)
- 1 чыны shiitake козу карындар (Кусочки)
- 4
- топтон калаш жалбырактары (жаңы же тоъдурулган)
- 1 3 кызыл татымалдарды (жаңы жана Изображение татып, же 1/2 3/4 чай кашык кургатылган кыйналган чили калемпир чейин)
- 1 кусок Galangal же Алекс (бармактай орто жана темир торлуу)
- 1/2 1 (13,5-кебезден) жакшы сапаттуу болот
- Кокос сүтү
- 2 аш кашык
- балык чыгы (же даамын көбүрөөк)
- Кошумча: кесинди калемпир же помидор
- 2 кашык лайм ширеси
- Кошумча: 1 чай кашык шекер (даамын)
- Ууч көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары (тузсуз)
- Ууч райхон жалбырактары (тузсуз)
- 3 жазгы лук (Кусочки)
- Кошумча: буудай жана күрүч кесме (негизги, албетте, болуп кызмат кыла турган болсо)
Кантип тапсам болот?
- Slice жана аномолиялар бадырайган, төмөнкү бөлүгүн бетке. шорпо казан жогорку дан байлабайт, сактап калат.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң шорпо казандагы тоок сорпону кой. Эгер кара далы тоок же түрк сөөгүн болсо да баары бир өлүшкөн. бир кайнатып алабыз.
- таза тоок кошуу же кара далы тоок же Түркияны жана козу карындардын. Андан кийин даярдалган Кайдасын, анын ичинде жогорку илишти даана, топтон лайм жалбырактар жана жаңы татымалдарды кошуп.
- 5 8 мүнөт кайнатып, же тооктун эти бышырылган чейин.
- орто чейин ысык болот.
- Galangal кошуу же Рыжий, 1/2 кокос сүтү менен алат, балык чыгы, жана кошумча жашылча (колдонуу болсо). ошондой кыл жана 1 же 2 мүнөт үчүн жумшак себилип.
- жылуулукту аз чейин күйгүзүү.
- лайм ширесин жана дей кошуу.
- бир даам тест. ачуу, кычкыл, туздуу, таттуу даам ортосунда балансты изде. шорпо туздуу же жетиштүү кооз эмес болсо, дагы көп балык чыгы кошуп, даамын менен баштап, 1 убакта кашык. өтө кычкыл болсо, күрөң шекерди кошуп. шорпо да ачуу болсо же аны creamier келсе, дагы кокос сүт кошуп. бул жетиштүү ачуу жок болсо, дагы татымалдарды кошуп.
- кызмат идиштерге салып, жасмыктан жасалган тамак-депкир. Ар бир идиштин үстүнө бир аз жаңы кориандр, райкан, жана жазгы пияз чач. Даам кошумча тебүү үчүн, дүкөн-сатып же колго жасалган же жоной кошуу Нам жанымда Pao чили чыгы .
шарттары
Сиз кесме менен шорпо кылып жаткан болсо, анда шорпо өзүнчө, аларды даярдоо үчүн жакшы; Эгерде, шорпо, анткени кесме крахмалды өтө коюу болот. Калдыктар, ошондой эле жакшы, бул жол менен татат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1311 |
| Бардык Fat | 83 г |
| каныккан майларды көп | 51 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 209 мг-дан |
| натрийдин | 3.090 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 67 г |
| Тамактанууга Fiber | 13 г |
| протеин | 90 г |