бул даамдуу бир тамак жеген тамак менен бир жолу дагы да өзгөчө керек. Ал сонун болуп бышкан бүтүн жана майдаланган жыттуу даамдуу-ахлакка, бышырылган жыпар жыттуу, узун-бүртүкчөлүү өзгөртүү жана prawns катмарларынын турат. Пиксел даярдоо үчүн убакыт талап кылынат жана ингредиенттердин тизмеси чексиз сезилиши мүмкүн, бирок бул күч-аракет толугу менен артык эч нерсе жок!
Мындан тышкары, ал аралашмага Индиянын тамак колдонулган бардык карапайым адамдар, ошондуктан алар жергиликтүү супермаркеттен же Индиянын азык-түлүк дүкөнүндө табуу кыйын болуп саналат. Пиксел да жакшы катып калышы мүмкүн, бирок бул муздаткычта же эки күндүн ичинде сактоого жана бышырылган кийин да күнү даамдуу болот. Jhinga пиксел сиздин тандаган жашыл салат жана Райта менен, чынында эле, ошондой эле кетет.
Эмне керек
- 500 өзгөртүү ГИС
- 500 средн чоң
- prawns үйүлүп жана deveined
- : White үчүн:
- 1 стакан кант кошулбаган / йогурт
- 1 акиташ Шире (же лимон)
- 1/2 аш кашык куркума порошок
- 2 сарымсак ылай tbsps
- 1 косыныз Алекс паста
- туз Даш (же даамын)
- Көмөч:
- 4 - 5 tbsps тамак-май (өсүмдүк, күн карама же canola)
- баскынчылык кесинди 4 чоң пияз (3 бирдей көлөмдө бөлүнөт)
- 3 ири помидор чыйратылган кыйылган
- Кургак Masala үчүн:
- 4 косыныз көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна
- 2 косыныз зире уруктар
- 1 косыныз saunf / Анис / Fennel уруктар
- 1 косыныз khus khus / мак
- 2 "жыгачтын кабыгынан эки бөлүгү
- 5 тиштери
- 5 кынында жашыл кардамон
- 10-12-кара peppercorns
- 2 кургак кызыл chillies
- Wet Masala үчүн:
- 2 жашыл chillies
- 1/2 чыны таза көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары
- 1/2 чыны таза
- жалбыз жалбырактары
- Кооздоп үчүн:
- 1 косыныз ичеги кылдары
- 3 tbsps жылуу сүт
Кантип тапсам болот?
- жакшы электен бай Пут жана суу-айкын өтөт чейин суу алдында жуу. Эми терең чөйчөккө күрүч салып, толугу менен күрүч жабууга жетиштүү жылуу суу менен табак толгудай. 30 мүнөт коюъуз.
- Чылап койгондон кийин, бир терең идишке күрүч салып, аны жогору күрүч жана 2 "жабуу үчүн жетиштүү суу Кук дээрлик кылган чейин орто жылуулук боюнча күрүч -., сынаш үчүн, баш бармагым менен сөөмөйүмдүн ортосундагы бир нече даана кысып Алар болот. поток, бирок толугу менен майдалап. электен дээрлик бышырылган күрүч Drain четке калбайт.
- бир терең, металл чөйчөккө prawns Marinate, айран, лимон ширесин, куркума күкүм, Рыжий сарымсак пасталар жана даамын тузун кошуу менен. жакшылап аралаштырып, жок дегенде, 1 саат үчүн бөлүп коюшу керек.
- орто отко таба же батир Табаны ысытып, акырын, алар бир аз кара болуп, бир алсырап жыт чыгарып башташат чейин "кургак масала / заттардын аралашмасы үчүн" боюнча айтылган бардык ингредиенттерди бышырып.
- Басчу кардамон саадакчаларын жана уруктарды жок. Ташта териси жок. Азыр таза, кургак бир майда бардык куурулган азыктарды кычыратып кофе иштоодо .
- Бир бир жылмакай пастасын үчүн "үчүн нымдуу масала" боюнча айтылган азыктарды майдалап, тамак-аш кайра иштетүү .
- Ысык чейин терең көмөч казанга тамак майды ысытып, андан кийин 3 үлүштөрдүн 1 кууруу кесинди пияз Кытырак алтын чейин. Бүткөндөн кийин, агын жана зайтун майын алып, кийинчерээк гарнири пиксел Гезит лг боюнча бөлүп беришет.
- Ошол эле май айында, жумшак чейин калган кесилген пияз, Fry кошуу. Азыр жумшак чейин помидор жана Fry кошуу.
- бардык кургак менен суу масала ингредиенттерди кошуу мурда даярдалган жана мунай бүт аралашмасы ажырата баштайт чейин Fry.
- Азыр prawns жана бүт: White бул заттардын аралашмасы менен толукталсын. Кыл жана prawns жүргүзүлөт чейин тамак берет. prawns тийүүнүн rubbery болот эле overcook жок. Эгер туз менен Сезон зарыл. от алып салуу.
- 2 жылуу сүт 3 tbsps үчүн ичеги тал коюъуз.
- Көп, терең ovenproof бышыруу тамак жана коюукат менен көрбөгөн (өз ovenproof мукабага ээ болууга тийиш) алып өсүмдүк майы . күрүч жана prawn төмөнкүдөй кабат: күрүч - prawn - күрүч. күрүч бир катмар менен аяктайт. аягында кооздоп, жолдон бир нече prawns болгула.
- ичеги бардык күрүч акыркы катмарынын үстүнө сүт берип жатты төк.
- Кытырак куурулган пияз менен Гарнирлер, майдаланган кориандр калтырат. тамак жаап, катуу мөөр басып кой.
- бир 350 даража F мешке 30 мүнөт ичинде бышырып.
- Бир менен ысык кызмат Райта тандоодо жана жашыл салат.