Сэнди анын Ачуу Түштүк кызыл буурчак жана Райс

Сэнди кызыл буурчак сарымсак, чучук, карта, жана моюн сунган кызыл калемпир-аш менен кабыл алынат.

Ысык бышырылган күрүч кызыл буурчак Бул ысык жана өткүр нускасын кызмат кылып, бир жаңы сатил бышырып Конбрид аны менен барып.

Бул төө буурчак кыйналган кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн жана Ош облусу менен аябай ачуу. Эгер ачуу колбаса колдонуп жатасыз, өзгөчө, калемпирдин түрлөрүн даам кызыкчылыгыбыз үчүн майда болот.

Эмне керек

• 1 фунт кургатылган кичинекей кызыл буурчак
• 1/2 1 фунт ачуу andouille
• колбаса , же жумшакпы ышталган колбаса колдонуу
• 1 2 кашык менен
• сызма зайтун майын,
• 1 чоң пияз, майдаланган
• 2 кесилет, сарымсак, чабак
• 2 кашык сельдерей
• 1 кашык жаңы майдаланган петрушка
• 1 чоң бей жалбырак
• 1 же 2 чай кашык жанчылган кызыл калемпир, же даамы
• 1 же 2 чай кашык кайен калемпир, же даамы
• 2 чай кашык жер зире
• Туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамы
• 6 чөйчөкчө Hot бышырылган күрүч

Кантип тапсам болот?

1. суу чоң идишке буурчак коюп, жакшылап чайканыъыз. жогору сүзүп кандайдыр бир жаман же туура эмес буурчак алып салуу. суу агызып өчүрүү жана суу 6 8 чөйчөктөрдү менен бир терең stockpot менен буурчак койду. кайнатып, 2 мүнөт кайнатып алабыз. жылуулук, капкактын алып салуу жана 2 саатка коюлган экен.
2. орто жылуулук үстүнөн кайра буурчак Пут жана Simmer алып. төмөн температураны төмөндөтүү.
3. Ошол эле учурда, Sauté сызма зайтун майы, пияз, сарымсак, петрушка жана сельдерей. Sauté үчүн колбаса кошуу. Андан кийин уланып буурчак менен sauteed аралашмасын кошуп. Кошуу бей жалбыракты , талкаланып кызыл калемпир, Кайенна, адырашман, зиренин түшүмүнүн.

1. буурчак мөөн, буурчак +, жумшак болуп 2 3 саатка чейин, же чейин, кээде козгогон. аралашмасы да коюу болуп калса, ичке көбүрөөк ысык суу менен толукталсын. Даамын туз кошуп, зарыл болсо, жаны кара калемпир негиз.
2. Топтом боюнча багыттар күрүч тамак.
3. күрүч үстүнөн ысык буурчак аралашмасын кызмат же күрүч салып буурчак аралаштырып.

Бул салышы бөлүшүү үчүн Сэнди үчүн рахмат.

Сизге да жагышы мүмкүн

• Луизиана буурчагы жана Райс
• Барундуки кызыл буурчак жана Райс
• Колбаса, Хам менен кызыл буурчак жана Райс

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	871
Бардык Fat	13 г
каныккан майларды көп	4 г
тойбогон Fat	6 г
Cholesterol	22 мг-дан
натрийдин	318 мг-дан
Көмүрсуулар	159 г
Тамактанууга Fiber	15 г
протеин	28 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)