Негизи, бул табактагы ысык же жазанын кыйла Индия Madras Карри күкүм бирин пайдаланат. Кантончо Уй Карри 3 кызмат - 4 multicourse тамак бир бөлүгү болуп саналат.
Эмне керек
- 1/2 фунт капталдары стейк
- 1 орто пияз
- 1/2 чыны тоок сорпосу же биржа
- 1 чай кашык кара соя соусу
- 1/2 чай кашык шекер
- 1/4 чай кашык туз
- 1 1/2 чай кашык 3 аш кашык суу менен аралаштырылган cornstarch
- 2 кашык Карри порошок 2 кашык менен аралашкан суудан Сүмөлөктү даярдаш үчүн
- 1 же 2 чай кашык Кытай күрүч, шарап же кургак Шерри
- 1 2 кашык арахис үчүн, canola же дуу-бышышы үчүн башка өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
- жука жайып, эгин боюнча, уйдун этин кесип, болжол менен 1 1/2 дюйм узак жана 3/4 дюйм кең. пияздын корки жана өчүргүлө.
- Кичинекей идиштеги, тоок шорпосун, комбайн караңгы соя соусу , шекер жана тузду. бөлүп коюу. дагы бир кичинекей идиштеги сууга cornstarch биригип бөлүп койду.
- Чада.На Preheat орто жогорку жылуулук боюнча; суу Sizzle тамчыларына бир нече кошулганда салымдары даяр.
- 1 кийиминин үчүн drizzling, кедергисин 2 кашык зайтун майын тараптарды төк. мунай ысык болгондо, орто чейин ысык буруп, пияздын кошуу. карри күрөң кыскача кошуу, андан кийин бир Сүмөлөктү даярдаш үчүн суу кошуп.
- орто, жогорку чейин кайра жылуулук күйгүзүү. тараптын пияздын түртүү жана ортосунда уйдун кошуу. Мереке 30 секунд, анда -Fry козгоп, кызарып кетти чейин, 2 мүнөт. дуу-бышышы эми күрүч шарап же кургак Шерри менен уйдун Чыг.
- кедергисин үчүн соустун кошуу. бир жаранын алып келет жана дагы 2 3 мүнөт бышырышат.
- аптапта Чада.На алып салуу. cornstarch жана суу аралашмасы тез кайра дей бер. cornstarch жана суу соус салып аралашмасын кыл. планда Чада.На кайтуу жана соус биразга чейин козгогон жатышат. күрүчтүн үстүнө ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 184 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 45 мг-дан |
| натрийдин | 203 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 17 г |