Бул кимчи Срирача рецепт Срирача куралы жетеги менен жазылган. Бул колдонмодо рубрикасына жатат. Бирок, Срирача тартып ачуу калемпирдин түрлөрүн пайдалануу менен, сиз, адаттагы Корея капуста, кабыл алуу менен алектенген кадамдарды айрым аласыз baechu кимчи .
Ошондуктан, дал Срирача ? Ал кызыл калемпирден калемпир, сарымсак, уксус, туз, шекер жасалган ысык соус, адатта, корей ашканасы жана тамак-аш азыктарынын Азия көбүнчө колдонулган бардык курамы болуп саналат. Себеби, анын таттуу, бөтөнчө бир даамы башка ысык татымал чыгып турат. Адатта, ачуу тамактарды жеп, жок болсо, сиз Срирача ысык болот табууга мүмкүн, бирок киши атаса, анда, силерге бир гана орточо ысык-ууууууу-таба күмөн. Демек, анын жылуулук сиз издеп жаткан болсо, анда жылуулук бир аз Сирияга келет.
Срирача ал жыпар жыттуу заттарды, таттуу да бар, анткени сен татымал үчүн жеңил, салат, татымал жана даамы үчүн татымал катары, аны колдоно аласыз Корея ашканада үчүн пайдалуу татымал болуп саналат. , Кесме үчүн жогорулаган деп ойлошот табакка татымал, куурулган күрүч тамактар.
Эмне керек
- 1 чоң жетекчиси
- Нап капуста
- 1/2 Кошер туз чөйчөк
- суу 1 галлон
- 6 Сарымсактын тиштери, чабак
- кесилген жана чабак Джинджер 1 1/2 чай кашык
- 3 аш кашык
- балык соусу
- Сидр сирке 1 кашык
- кант 2 чай кашык
- 1/2 чыны менен
- Срирача
- 6-пияз, ак жана жашыл бөлүктөрү да кесинди
- 1 чоң сабиз, кесилген жана темир торлуу
Кантип тапсам болот?
1-күн:
- үйүнө капуста кесип, 1-дюйм чарчы бөлүктөргө анда. ядрого ыргытып жибергиле.
- көп nonreactive чөйчөккө салып капуста салып, туз менен чачсын.
- капуста бөлмө температурасында бир нече саатка отуруп көрөлү.
- капуста каптап турат жагарын, бардык суу кошуу.
- Cover түнү менен бөлмө температурасында суулар.
2 - күн:
- капуста агызып, аны оюп жуугула, жана ар кандай ашыкча нымдуулук жок болсун.
- көп аралашуусу идиштин ичинде, капуста комбайн жана сарымсак, Рыжий, балык чыгы, уксус, кант, Срирача аралашып, пияз, сабиз жана.
- бөлмө температурасында Cover жана дүкөн.
- сиз кычкыл даамын алууга чейин бир нече күн даамын текшерүү.
- аны муздаткычка бир желдетилчү идишке даяр, дүкөнү бар бир жолу.
Срирача кыскача тарыхы
Срирача да рухтун жетеги менен жана Шри-Рача Таиландда жергиликтүү ысык татымал атындагы, ал эми бул California даярдалган. Дөөтү Tran, Кошмо Штаттар үчүн хилигайнон иммигрант, ал жаңы өлкөдө жакты кандай экенин таба алган жок, анткени соустун баштады. Ал 1980-жылдардын башында Лос Angles келди.
Срирача, ишканага, бирок ы анын унаасына арткы чыгып, анын башталышы жок. чыгы хит болуп чыкты, ал компанияны Huy клык Foods баштады. Бүгүн, Срирача соус 10 миллиондон ашык бөтөлкөлөр жыл сайын жана бренд азыраак ийгиликтүү плей-төгүндөлдү бир катар илхам кылган сатылат.