Көптөгөн маданий нан үчүн өз уникалдуу Recipes бар. Ал ошол эле негизги ингредиенттердин жасалган болгондуктан, Пуэрто-Рико суу нан (пан-де-суу) French же Италиялык нанга окшош болот, бирок банк иши башка. камыр кайнак суу бир көмөч жогоруда белгиленген суук кийиндирсе, жайгаштырылган. нан кабыгы жыргалчылык арык жана кытырак болуп алып, меш кылдарын катары өсүп жатат.
Эмне керек
- 1 таңгак активдүү кургак ачыткы
- 1 кашык шекер
- 2 чыныдан суу (жылуу)
- 1 кашык туз
- 5 чөйчөкчө бүт максаты уну
- 2 кашык жүгөрү (же банк башкармалыгынын антисептиктик үчүн керектүү сумма, ордуна ун колдоно аласыз)
- 2 жумуртканын агын
- 2 кашык суу
Кантип тапсам болот?
- ачыткы, көп аралашуусу идиштин ичинде кант жана 2 чөйчөкчө жылуу суу менен чогуу аралаштырып. аралашмасын камтыйт жана ал ачыткы үстүндө көбүктөнгөн түзүлгөнгө чейин болжол менен 20 мүнөт турсун.
- өзүнчө аралашуусу чөйчөккө туз жана ун чогуу.
- бир убакта ачытма аралашма бир чөйчөктөн үчүн ун аралашмасын кошуу. камыр Эгер ун кошуп катары пайда баштайт.
- Эгер ун акыркы коштук кийин 10 15 мүнөт камыр жууруп жатышат. Ийкемдүү жана мындан ары жабышчаак болуп калышы керек.
- бир чоң табак майлап жана ички жууруп камырдан топту кой. табак жаап 1½ 2 саатка чейин камыры пайда көрөлү. камыры көлөмү эки эсеге керек.
- иш аймакты унун, анын үстүнө тирилген камыр кой. Эки бирдей көлөмдө камыр эч бир нерсе ажырата албайт, ошондой эле 12 14 сантиметр, өзүнчө узак нан салып жууруп.
- эки нанды кенен бир банк Башкармасынын же куки баракта бир жүгөрү, ун чач. бортунда же баракта нан коюп, курч бычак менен алардын ар биринин үстүнө бирге 3 4 көрүнөт түзөт.
- жумуртканын агын, калган 2 кашык суу менен чогуу аралаштырып. нан үстүнө жумуртка аралашмасын тазалап туруъуз.
- суук мешке борбору стойкага боюнча нан коюп, андан кийин нан төмөн стойкага боюнча тайыз банк таба коюп. 1 стакан кайнак суу тайыз Табаны толтургула.
- Күтө 10 мүнөт, андан кийин мешке 400 F. жасаш үчүн 35 мүнөт нан кайрылышат. Алардын ички температурасы 200 F жетиши керек, алар алтын жана бир аз ттана болушу керек. жылуу кылгыла.
Сунуштар жана Variations
- Жүгөрү банк тактайга же куки баракты антисептиктик үчүн жакшы иштеп жатат, ал эми ун бир дагы гезит менен жасайт.
- Бул нан ал жакшы, ал бышкан күнү аябай жакчу, ошондуктан майы жок болот - ал, тескерисинче, тез чириген алат. Сиз кийинки күнгө чейин экинчи нанды сактап калам десе, анда, андан кийин бир нече секунд, микротолкундар менен, аны кайра-жылытып, кургап эмес, ошондой эле коопсуз мүмкүн болушунча жаап.
- Сиз үчүн нан колдоно аласыз Кубалык бутерброды же үчүн нанды колдонгон нан пудинги .
Пуэрто-Рико Суу нан жасоого кадам колдонмодо кадам
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 91 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 992 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |