Bulgarian drob sarma zalivka деп аталган бышырып жумуртка Custard тиштүү майдаланган козу же музоонун боор жана күрүч, жасалган негизги курс үчүн чалынган курмандык болот.
Эмне керек
- 1 жууп фунт козу же музоонун боор, олтуруп, столго чапты:
- 2 кашык май
- 2 мейиз кыйылганын, жашыл пияз
- 1/2 чыны узак нан ак күрүч, жууш
- 2 чөйчөкчө ысык кой же уйдун эти Сток
- 1 кашык майдаланган жаңы жалбыз
- 2 чоң жумуртка, сабап,
- 1 чыны йогурт
Кантип тапсам болот?
- Ири-жылы голландиялык кийиндирсе , каймак Sauté боор. дээрлик Бүткөндөн кийин, пияз кошуп, бир нече мүнөт Sauté. салсын күрүч жана Тимор Лешти, майы менен өткөрчү кошуу.
- ысык запасы, туз жана калемпир даамын жалбыз салуу. жара, капкактын алып жана 20 мүнөт себилип.
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. бир майлап 9-дюйм менен 13-дюйм көмөч берүү. Крем (zalivka) жасап, боор-күрүч аралашмасын үстүнө жайылып йогурт менен жумуртка биригүүдө. 10-15 мүнөттөн Bake же Custard алтын күрөң чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 515 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 280 мг-дан |
| натрийдин | 172 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 38 г |