Сингапур Лапша жука, curried күрүч кесме жана жашылча менен жасалган популярдуу Азия тамак болуп саналат. анын аты айырмаланып, Сингапур Лапша жалпысынан Сингапурда жеген тамак эмес, бирок, ал Гонконг, Армения, Канада абдан популярдуу болуп, Улуу Британия жана АКШ. Карри порошок кесме сары түскө келет. рецепт төмөнкү Shrimp камтыйт, бирок сиз башка тамак алмаштыруу же табак чөп даярдоо мүмкүн.
Эмне керек
- 1/4 фунт жука күрүч таяк кесме (күрүч лапша)
- 1 фунт орто кара икра
- 2 чөйчөкчө маш өстүрөт
- 1 кызыл калемпир
- 2 чөйчөкчө Нап капуста майдаланган
- 2 сабиз
- 2 жашыл пияз
- 3 чай кашык татар чөбүнүн имбир
- 1/4 чыны суу же тоок сорпосу
- 1/2 чай кашык жумшак күрөң кант
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жаны жер калемпир
- 4 кашык өсүмдүк дуу-бышышы үчүн мунай
- 1 1/2 кашык дарыны Карри, же даамын
Кантип тапсам болот?
- 15-20 мүнөт жылуу сууга салып күрүч кесме с = рт = п, же алар жумшарып чейин. бир colander менен кесме Drain. ингредиенттердин калган даярдоо кесме Чылап жатканда.
- зарыл болсо, Shell жана кара икра devein. 5 мүнөт жылуу туздалган сууда Shrimp коюъуз. кылдат Апенди.
- бардык жашылча-тазалоо. Жуугула, маш буурчак өсүмдүктөрүн соолутат. , Жарым кызыл калемпир Кесип үрөндөрдү алып жана тилке кылып кесип. Нап капуста чачууга. сабиз басчу жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн. жука бүдүрчөлөр жашыл пияздын кесип. Бетке Ginger .
- күрөң кант, туз жана калемпир менен суу же тоок шорпосун чогуу Сабалып жатканда тарабынан соустун даярдоо. бөлүп коюу.
- Чада.На Жылуулук орто жогорку жогорку жылуулугу ашуун. 2 кашык зайтун майын кошуу. мунай ысык болгондо, Shrimp кошуу. Түркия-кууруу, алар к = чейин Shrimp. кедергисин алып салуу.
- 2 кашык Жылуулук кедергисин май . мунай ысык болгондо, Карри күкүм кошуу. 30 секунд кыл-Fry, анда Ginger кошуп, Алекс жыпар жыттуу чейин Fry козгойт. Түркия-кууруу сабиз менен баштап, жашылча. тоок, кызыл калемпир жана капуста Нап кошуу. буурчак өсүп сүйөлү. 20 секунд кыл-Fry, анан кесме менен көмөч кайра Shrimp кошуу. жашыл пияз менен кыл.
- кедергисин менен ингредиенттердин ашуун соустун төк жана соус соруп чачсын. аралашмасы да кургак болуп, анда бир аз суу же тоок сорпону кошуу. кант кошуп, татымал даамын тууралап, туз, калемпир, же болбосо ордуна кум жагынууга. чыгы арна чейин тамак. ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 288 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 151 мг-дан |
| натрийдин | 474 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 22 г |