Бул Спагетти "Aglio чыракка" Италияда ( "сарымсак" жана "май" дегенди билдирет), ошондой эле бул өлкөнүн таанымал макароны тамак менен эле белгилүү. Сиз Италия-Америка үйүндө өскөн болсо, анда бул сарымсак спагетти Эгер аракет биринчи макароны рецепт болуп саналат.
Түзөт 4-бөлүгү Сарымсак Spaghetti
Эмне керек
- 1 фунт кургак спагетти
- туз керек эле
- 6 кесилет, сарымсак, ичке тилинген
- 1/2 чөйчөк +, зайтун майын,
- 1 кашык май
- 1/4 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар, же даамы
- 1/4 чөйчөк кыйылган италиялык петрушка
- 1 чыны чыйратылган майдаланган
- Пармезан (PARMIGIANO-REGGIANO жогору сунуш)
Кантип тапсам болот?
туруучу жарага жакшы туздалган суу чоң казанды алып келгиле. спагетти кошуу жана багыттары боюнча тамак. спагетти тамак болсо, соус даярдап.
сарымсак жана зайтун майы куюлган казанды жана орто-төмөн жылуулук ашуун жерди кош. сарымсак алтын-Браундун буруш баштайт Кук чейин. абдан сарымсак сындырым overcook эмес, кам көрүүгө болот. өтө эле караңгы калса, анда ал катуу болуп калат.
Замат сарымсак кемчиликсиз алтын түскө сыяктуу, жылуулукту өчүрүп, тез эле кайнап макарон суу 1/2 чыны кошуп, биригип Табаны аткарышат.
суу Броунинг чейин сарымсак токтотот зайтун майы менен андан ары.
спагетти бышырылган кийин, абдан жакшы агын чайкоо эмес, бир топ жылуу макароны табак өткөрүп. зайтун майын жана сарымсак аралашмасын үстүнөн төк. май кошуп, калемпир кыроого, петрушканын, быштак 2 / 3rds. курама чейин чачсын. сыр менен бирге, ошол замат кызмат Top.
* Эскертүү: Мен күчтүү чай кошумча кыз-каршы болгон бул ыкма боюнча үзгүлтүксүз зайтун майын, артык зайтун майы .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 598 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 25 мг-дан |
| натрийдин | 485 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 49 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 20 г |