Түрк ашканасы өз Котлеты, жакшы деп аталган белгилүү "Пепси" (KUF-TAY). Түркияда, котлеты сураганда, куурулган жатат, бышырылган же кайнатылган. Бирок, эч кандай Түрк айсберги маанилүү аял дененин бөлүктөрү атындагы бир башында.
"Кадун Буду Пепси" (Кахи-Дун "Боо-Doo" этикат-TAY '), же аялдын сан котлеты, алар даамдуу эле күлкүлүү болуп саналат.
Ал аларды өзгөчө кылат, алардын аты-жөнү эле эмес. Ошондой эле, алар даярдаган жана бышкан жатасыз жолу.
Биринчиден, бышырылган күрүч, тескерисинче, бизге каткан нан жана нан жеген эмес, аны байлап, эт салып жууруп жатат. Бул котлеты кошумча тендердик түзөт.
Толуктоо allspice жана башка татымалдарды бул котлеты өзгөчө жыты жана жумшак даам берет. Алар бышырылган жатасыз жолу да ар башка болот.
Биринчиден, чийки котлеты колу менен түзүлгөн. Андан кийин, алар ун уруп жумуртка менен жана ысык майга куурулган менен капталган жатасыз.
Натыйжада бир назик, ширелүү айсберги жумшак, алтын кабыктын каптап турат өз ширесине бышырылган болуп саналат. Kids аты жөнүндө ардана жагат, анткени, алардын уникалдуу карап жана жумшак даамды, аларды жакшы көрөм.
Аялдын сан котлеты, айрыкча, жакшы кыстыбы менен барып, түрк куралдуу буурчак салат деп аталган "суган" (PEE'-ahz ). Сиздин үй-бүлө үчүн аракет жана шаарчада менюсунда кээ бир түрк даамын койду.
Эмне керек
- 1/2 фунт / 600 гр жер уй эти (85-90% май)
- 1/2 чыны ак күрүч (бышырылган түздүк күрүч же кара далы
- күрүч Pilaf )
- 2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 2 чай кашык allspice (жер)
- 1/2 чыны укроп (таза, же 2 чай кашык жалбыз, жалбырактары куурап майдаланган)
- 1 жумуртка
- 1 стакан ун
- 2 жумуртка (уруп)
- 2 чөйчөкчө жана өсүмдүк майы (кууруу үчүн)
Кантип тапсам болот?
- Биринчиден, бир түрдүү бир нече мүнөт жер эти бышырылган күрүч, жыпар жыттуу заттарды жана жумуртка чогуу жууруп. эс алуу үчүн бир нече мүнөт бөлүп дасторкон жайды. Андан ары, алаканына туура бадырайган, жалпак сүйрү котлеты үчүн чоң тыйын сындырып.
- табакка ун тараткан. идиштин бир айры менен жумуртка сабап, туз бир нече штрихтер менен толукталсын.
- бир дюйм терең бир терең Skillet май да төк. мунай жылытуу жатканда, ундун ар бир чийки айсберги жылдырып. ал бир калыпта жабылат текшерип били¾из.
- ашыкча ун күбүп салгыла. узун көйнөк, сабап жумурткада floured айсберги күйгүзүү аны жакшылап, андан кийин дароо эле ысык мунай кой.
- Танго толгон чейин бир нече котлеты менен кайталаъыз.
- Бир тарап алтын күрөң чейин котлеты Fry көрөлү.
- айрылышына же мойки аркылуу аларды Flip жана башка тараптан бирдей тамак.
- кагаз лг аларды Drain. Бардык котлеты бышырылган чейин кайталаъыз.
- кыстыбы менен аялдын сан котлеты кызмат, макарон жана сыр жана түрк сынашып менен даамдуу, жөнөкөй жана экономикалык тамак үчүн кандайдыр бир өсүмдүк тарап табактын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2742 |
| Бардык Fat | 250 г |
| каныккан майларды көп | 24 г |
| тойбогон Fat | 171 г |
| Cholesterol | 413 мг-дан |
| натрийдин | 3277 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 79 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 53 г |