Бул рецепт Поляк картошка тамчы dumplings- kartoflane kluski (kahrr-Магдалина-FLAH Нек Клоосс-Kee) ушул эле майдаланган карт чийки, майдаланган картошка ордуна -uses картошка манты рецепт бар.
Бул Манты жок туруучу же тартылган кесип жок болгондуктан, кыйын болушу мүмкүн эмес. жалкоолонуп же бузуку камыр жөөлүбөгөндүгүн менен сууга түшүп, конкурска чейин кайнатып жатат. Ал ыкма эч кандай жумуртка бар!
Алар үчүн толук жетиштүү болуп саналат Шорпо ашкабак менен же май менен өз алдынча caramelized пияз .
Эмне керек
- 1 чоң картошка (кесилген жана чыйратылган торлуу)
- 1 стакан ун (ар-максат)
- 1 чыны сүт (бүт)
- 1/2 чай кашык туз (же даамын)
- 1/8 чай кашык калемпир (же даамын)
Кантип тапсам болот?
- бир жарага туздалган суу көп кастрюлясына алып келгиле. Ошол эле учурда, орто идиштин ичинде, чогуу майдаланган картошка, ун, сүт, туз жана коюу чаптала турган түрлөрүнө чейин калемпирди аралаштырып.
- Кайнап жаткан сууга бир чай кашык малып, анан жарым чай кашык же терип, манты аралашманын чай кашык малып, акырын аны түртүп кайнак суу . Бардык манты камыр кеткен чейин уланат.
- болжол менен 20 мүнөттөн мөөн же чейин Манты аткарылган даамын. бир colander менен агызып, бир жагы табактын бир Lenten / жашылча тамак же шорпо менен кызмат кылып жатышат.
Поляк ашканалардын картошка
Картошка, ошол Funky, натыйжасыз-карап тамырларды Poland алтын ордосу сыяктуу. Чынында, алар абдан популярдуу болуп, поляк тилинде картошка үчүн эч кандай тогуз сөздөр аз бар. Тандалган сөз ziemniak да Jablko ziemi же белгилүү, "жер алма", Poland боюнча колдонулат, бирок, айрыкча, Warsaw (Warszawa) менен. Дагы бир элдик термин Германиянын kartoffel тартып kartofel болуп саналат. Бул Poland боюнча колдонулат, ал эми өзгөчө Силезия (Арка) менен.
Кээ бир адамдар perka картошка үчүн улуу сөзү жана "Перу" (картошка келип чыгышы) үчүн поляк сөзүнөн алынган дешет. Poznań облусунда картошка курулган деп аталат. Чыгыш Тарг аймакта (тоолуу Góral району), алар "spuds" же деп которсо болот grula, деп аталат "шайырдыгым." Жылы Orawa, батыш Тарг, алар rzepa деп аталат.
Балтика жээгиндеги түндүк Poland менен Kaszubian облусунда картошка Lwów районунда, ал эми bulwa деп аталат, алар Бандуранын катары таанымал болуп калдык, жана Lemkos түштүк Карпат тоо аймагындагы, алар kompera деп жатасыз.
Кантип Картошка Poland ча
Ал картошка, изги поляк өсүмдүк, биринчи жолу Түштүк Америкада жана 1570. айланасындагы Писарро Испанияга алып Ошондо алар Europe башка бөлүктөрүнө таасир этип көндүрүшөт болгон кызыктуу.
Ал түрктөр талкалап падыша Jan Sobieski III АКШдан келген 17-кылымда Люсия картошканы киргизилген болуп эсептелет.
узак убакыт бою, азык катары картошка уулуу же жаман болуп эсептелет, ал эми алар, чынында, орто тап, алардын баасы көрүп чейин ак сөөктөр менен көргөн эмес беле.
Картошка поляк топуракта жакшы өсүп, ушунчалык көп болуп, алар дыйкандар рынокто сатып алууга жана андан кийин өз алдынча өсүп үчүн жеткиликтүү болгон. Көп өтпөй, parsnips, шалгамды жана rutabagas сыяктуу популярдуу тамыры жемиштер картошка менен толукталган жана, акыр-аягы, популярдуу болуп, аларды кууп жетишти.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 103 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 339 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |