Поляк Шорпо ашкабак, Župa Z Dyni (ZOO-pahz дих-EE) же Župa Dyniowa (ZOO-пах дих-NYOH-Хатаба) катары белгилүү болгон жакшы сапаттагы байлыгы менен таза ашкабак даамы бар (үй артыкчылык болуп саналат) тоок сорпосу.
Ашкабактын үрөнү Чехия Америкада өз жолун таап, сүйүү иш баштады.
Салттуу Поляк Шорпо ашкабак менен көптөгөн заманбап котормолордо ашык-чар жана татымалдарды колдонгула эмес, - жөн эле майдаланган сабиз, туз жана калемпир жана жарым-жана-жарым жылдыгы.
Картошка коюп ыргытуу - Kartoflane Kluski - бул нормалдуу шорпо үчүн чайноочу таасирин берет.
Canned ашкабак колдонсо болот, мында шорпо түстүү кара болот.
Эмне керек
- 1 (2-фунт) тегерек ашкабак, жууп, кесилген, deseeded жана жетиден салып кесип, же 2 (14-кебезден) ашкабак салгычтарды
- 4 чөйчөкчө суу
- 4 чөйчөкчө колго же жакшы сапаттуу тоок сорпосу
- 1 сабиз, кесилген жана темир торлуу
- 1 чыны жарым жана жарым
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казандын же голландиялык мешке-жылы 2-фунт тегерек ашкабак же 2 (14-кебезден) банкага ашкабак шорпо, 4 чөйчөкчө суу, 4 чөйчөкчө колго же жакшы сапаттуу тоок турбаганын жана 1 кесилген жана темир торлуу сабизден чокуп бириктиребиз.
- бир жарага алып, жылуулук, капкагын жана 1 саат же жашылча-жумшак чейин орто-төмөн жылуулук ашуун тамак кыскартуу. Балык ашкабак шорпо менен болсо, бул алда канча аз убакытты талап кылат.
- (Эгерде, партияларында зарыл болгон) бир Комбайн же тамак-аш кайра өтүү жана жылмакай чейин пюре. Казан кайтуу.
- Кошуу мүнөзү Шорпо жарым-жана-жарым, жылуу. тамчы картошка өткөргөндо менен жылытылат шорпо идиштерге кызмат кылгыла.
Сиз Сайт бир Fruit билебиз беле?
Бул чындык. Сайт патиссон, бир ботаникалык көз, кабачок, алар өсүмдүктүн уруктар бар, себеби, жер-жемиштерди эсептелет болуп саналат. Pumpkin ал жылуу-аба-ырайы айыл чарба карабай кышкы кабачок болуп эсептелет, бирок алар кыш бою сактоого болот жана, демек, алардын аты-жөнү.
Кышкы кабачок төрт түрү бар - curbita толук маалымат (урук, спагетти, жана башка), Cucurbita moschata (calabaza жана башкалар), Cucurbita mixta (butternut жана башкалар), ошондой эле Cucurbita Maxima (Хаббард, чалма, банан, жана башкалар) менен бирге алардын бардык ашкабак түрлөрү.
Узагында А жана С, темир жана Riboflavin жогору. дене жайкы кабачок караганда бекемирээк болуп саналат жана андан ары тамак жана тери -Мал саналат. тандоодо, алардын өлчөмү үчүн оор кабачок издеп жана катуу, терең-түстүү, кемчилиги эркин териси бар.
Бул жерде дагы биз ашкабак жөнүндө билген эмес го баары жана тамак-аш бышыруу, аларды пайдалануу үчүн 15 жолдору.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 89 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 309 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 5 г |