Бул мискей Джеси үчүн поляк рецепт козу карын - klops nadziewany grzybami - нанды коруп, котлеты же көөлөп айланат турган эт аралашмасын колдонот. Бул дагы бир тамак-аш ичинде бир тамак-аш жашырып Чыгыш Азаттык "сүйүү жөн гана дагы бир мисалы болуп саналат.
Бул коюланып, defatted унитаз ширелерин же кызмат кылган болот карын соус майдаланган карт ашуун.
Эмне керек
- Mushroom бюллетндерди үчүн:
- 1/2 кебезден кургатылган козу карындар (поляк же porcini)
- 1 1/2 чөйчөкчө суу (кайноо)
- 4 алтын жаңы козу карындар (майдаланган)
- 1 орто пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 кашык май
- 2 кашык Breadcrumbs
- Туз калемпир жана кара мурч татып
- Джеси үчүн:
- 1 кесим ак нан (күчүн жоготту)
- 1/4 1/2 чыны сүт менен
- 3/4 фунт жер уй
- 1/4 1/2 үчүн фунт арык жер чочконун
- 1-майда пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 чоң жумуртка (бир аз сабап)
- Бир нече сызыктарды туз калемпир жана кара мурч
Кантип тапсам болот?
- бир heatproof идиштин ичинде чогулта коюп, суу үстүнө кайнак төгөм. 2 саатка тик көрөлү. Transfer козу карындар жана суюктук конкурска чейин казанды жана тамак (Чылап чөйчөктүн түбүнөн-жылы чыгышына тоскоол кылбоо үчүн сак болуу) жана суюктукту көп бөлүгү бууланган. майда жана камдык кыйгыла.
- бир Skillet-жылы, май айында жаңы козу карындарды жана орто пияздын жасап, жаап, 15 мүнөт. жапкычты таштап чыгып кетишти, кургатылган козу карындардын кошуу, ошондой эле кандайдыр бир суюктук бууланып чейин тамак улантат. жылуулук алып салуу жана күкүмдөрүн, туз жана татып калемпирди кошуп. Reserve.
- бир чоң табак менен, жумшак чейин сүт нан коюъуз. Кошуу уйдун, чочконун эти, пияз, жумуртка, туз жана калемпир,, жакшылап аралаштырып.
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. такталар күнү жетип, бир кагаз кой. 1-дюйм-коюу тик салып Pat Джеси аралашмасы. тик борборун толтуруу муздаган карын коюп жана толугу менен миздүү мөөр басып, үстүнө башка жарымын ташташат.
- Lightly көйнөк бышыруу брызги менен бышыруу идиш. Этияттык менен көмөч үчүн Джеси өткөрүп (же көмөч казанга салып алып сага жардам берүүгө жетип кагазды пайдалануу) жана 1 саат 45 мүнөт этин бышыруу. көмөч алып салуу менен жылыйт.
- келсе, пан ширелерди defat жана 2 аш кашык каймак 2 кашык түрдүү максаттагы ун менен жуурулушкан, айрылышына толукталсын. Салуу 1 1/2 жылмакай чейин суу жана бажыканадан кайнап чөйчөк. коюланып чейин тамак. Же болбосо, кызмат козу карын соус .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 344 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 236 мг-дан |
| натрийдин | 268 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 31 г |