Бул buttery мисте морттук бир жеңил даярдоо болуп саналат. Пара үчүн, аны жасоо, же үй-бүлөлүк мамиле кылып.
Бул морттук үчүн ишенимдүү Кенди термометрди колдонуу. Сиздин Кенди термометр анын тууралыгын текшерүү үчүн, сууга 10 мүнөт кайнатып, алып барып койду. Ал 212 ° F (100 градус) каттоодон өткөрүүгө милдеттүү. бир даражада же эки өчүк болсо, ошого жараша температурасын тамак салышы тууралоо.
Эмне керек
- 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
- 1/2 чай кашык сода
- 4 кашык май (туздалган же unsalted)
- 1 кашык суу
- 2 чөйчөкчө кумшекер
- 1 чыны жарык жүгөрү сиробу (же Lyle алтын сиробу, Amazon тартып Лайл алтын Syrup сатып алуу)
- 2 чөйчөкчө мистеден үйүлүп, unsalted, кууруп жок
Кантип тапсам болот?
- Май бир чабуусунун банк жадыбалы берешендик менен, же бир аз май шыбалган пергамент кагазга көп силикон банк төшөнчүсүн же баракты алып жатты.
- кичинекей чыны же идиштин ичинде болчумун жана тамак содасынын айкалыштыруу; бөлүп койду.
- абдан орто казандын ичинде май, суу, кум шекер, жана сироп биригүүдө.
- ал суюктук, бирок көмөч түбүн же тарапка тийген эмес, кенди термометрди тиркөө.
- кант эриген жана аралашма F. 280 чейин, көп козгогон, орто жылуулук үстүнөн аралашмасын тамак
- мисте кошуу аралашма 300 F / 138 С чейин, ар дайым өрчүтүү, ошондой эле тамак мындан ары да (температурасы убактылуу барам)
- Ошол замат аптапта Табаны алып, ээленген содасы жана Vanilla аралашманын козгойт. жыттанарын банк барак же силикон банк килеминде көздөй чыгып аралашмасын төк.
- Эгер керек болсо, тез эле тарап кетти жана салкын болсун.
- морттук коюп, 10 20 мүнөттөн катуулантып коём.
- майда бөлүктөргө Кенди кыйратат.
- пергамент кагазга же мом кагаз даана менен бөлүнүп бир желдетилчү контейнер, бөлмө температурасында сактоо.
- морттук 1 айга чейин болушу керек.
Сатып алуу Чийки үйүлүп мистеден From Amazon
сунуштар:
Кенди аралашмага кошуп, аларды мурда бөлмө температурасында мисте бар.
Сага морттук катуулантат жайды болсо, анда чоң майлуусун банк барагында өткөрүп жана 5 мүнөт үчүн 350 ° F мешке койду. ал бир аз кийин жайылып ары ниеттик көрөлү.
морттук жылдырып үчүн, пергамент кагазга бир аз май шыбалган шейшеп менен жаап, бир үбөлүк менен момпосуй алып жылдырып.
морт бир туздалган мисте, бир аз кыроо деңиз туз менен чач.
1 1/2 мина кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 175 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 5 мг-дан |
| натрийдин | 27 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |