Макарони үчүн италиялык колбаса жана айсберги Sauce

Бул котлеты жана Италиялык колбаса менен чын жүрөктөн чыгы болуп саналат. Ал элди тойгузуш үчүн болсо үчүн кемчиликсиз соус болот.

оюн күнү чогулуш, үй-бүлөнүн жана коноктор, же Potluck окуя үчүн жаса. Ал ошондой эле жана катыруу мыкты рецепт бар.

Эмне керек

• Котлеты үчүн:
• 1 чоң жумуртка
• 2 кесилет, сарымсак (чабак)
• 1/4 чыны килограмм сыр (майдаланган)
• 1 чыны Breadcrumbs (жакшы)
• 1 чай кашык туз
• 1 чай кашык петрушка (кургатылган кабырчыктар же 2 3 чай кашык, жаңы жигитке)
• 1/2 чыны суу
• 3 мина жер уй эти (арык, айрыкча 90% ы чыгы менен бышырып, анткени)
• Sauce үчүн:
• 3 аш кашык
• зайтун майы (кошумча кыз)
• 1 фунт колбаса (таттуу Италия)
• 1 фунт колбаса (ысык Италия)
• 2 кесилет, сарымсак (чабак)
• 3 (6-ы) салгычтарды томат пастасы
• 3 (28 гр) салгычтарды кесилген помидор (Италия, кесип-чейин, же жанчылып, помидор)
• 1 чай кашык туз
• 1/4 чай кашык калемпир
• 1 чай кашык райхон (кургатылган жалбырак)
• 2 чай кашык шекер (гранулдашкан, же даамын)
• 1 кашык петрушка (жаңы жигитке)
• 1 кашык Oregano (кургатылган жалбырак)
• 2 кашык килограмм сыр (кызмат үчүн лимондун, кошумча)

Кантип тапсам болот?

Анткени котлеты

1. чоң чөйчөккө жумуртканы Beat.
2. чабак сарымсактын 2 тиштери менен кыл, 1/4 майдаланган килограмм сырды чөйчөк Breadcrumbs, 1 чай кашык туз, 1 чай кашык петрушка жана 1/2 суу куюлган идишин ал.
3. Жер уй кошуу жана айкалыштыруу аралаштырып. чакан топторду эске калыптанат. бөлүп коюу.

Анткени Sauce

1. Голландиялык мешке зайтун майын жылытуу. изношенных келген колбаса алып салуу жана анын кызгылт түсүн жана сарымсак тендердик калат чейин, колбаса кыйратыш үчүн, айры менен козгогон, сарымсак, Куктун менен голландиялык мешке кошуу. Агызып, ашыкча май жокко.

1. калган ингредиенттердин бардык кыл жана Simmer алып. , Котлеты кошуу төмөн температураны төмөндөтүү, жана 2 3 саат себилип. көп кыл.
2. бул тууралуу ар кандай түрү макарон менен пайдалануу, же Lasagna же макароны casserole үчүн соус катары колдонуу үчүн мыкты чыгы болуп саналат. эл үчүн жасап, же партияларында соустун катыруу.

Сунуштар жана Variations

Сиз соус тышкары котлеты тамак келсе, төмөн ири чабуусунун банк баракты сабына жана көмөч казанга бир муздатуу Мырк кой. камырды 350 ° F мешке стойкага жана жука боюнча чийки котлеты 15 20 мүнөт кеп бар. соус, аларды кошуу жана 1 1/2 2 саат же андан көп чыгы менен себилип.

• соус менен тилинген sauteed козу 1 2 мина кошуу.
• 1 же 2 коңгуроо калемпирдин жарып, соус кошуп.
• Майдаланган сабиз соус кээ бир табигый таттуу кошо аласыз. Мен, адатта, бир теманын сабизден кошуу.