Бул жерде тамак тапшырмасы менен, чочконун бышыра үчүн бөтөнчө бир 5-жылдыз: White болот. кактап түнкү маринатталган, андан кийин жай жакага бышырылган.
Бир marinate Бул аралашмасын пайдалануу чочко ылдый , далысын, же дагы башка чочконун кесип. Мешке или мангал же rotisserie боюнча маринатталган чочконун бышырып тамак-эркин кайрыла бергиле.
Эмне керек
- 1/2 чыны кетчуп
- 1/2 чыны суу
- 2 кашык шекер
- 2 кашык алма сиркеси
- 2 кашык Worcestershire чыгы
- 1 Сарымсактын, чабак (же сарымсак гранулдары же порошок болжол менен 1/2 чай кашык пайдалануу)
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/8 чай кашык Кайенна калемпир
- 1 чочконун этинен (ылдый, үрөн өнүп чыгат, же ийин)
Кантип тапсам болот?
- Биригүүдө кетчуп, суу, шекер, уксус, Worcestershire соус, сарымсак, туз, калемпир, жана Кайенна.
- ири азык-түлүк сактоо мүшөккө же nonreactive идишке чочконун бышырып кой. контейнерди жаап, же түн баштык жана шроттор чочконун мөөр басып кой. : White менен капталган чочконун үчүн кээде күйгүзүү.
- Жылы маринаддалган чочконун бышырып кой барундуки : White болжол менен 1/2 чыны менен.
- Жаап, 1 саат жогору тамак. төмөн температураны төмөндөтүү жана 6 8 саат бою тамак улантуу, же куурдак чейин тендер болуп саналат. Балык ылдый же Tenderloin бир чочко ийнине аз убакытты талап кылат, балким, силер чийиндер келет 6 сааттан ашык болсо, кем - чачууга болбойт - Чочконун этине ылдый сойгула. Чарба министрлигинин маалыматы боюнча, чочконун минималдуу коопсуз температурасы 145 F. болот
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 115 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 21 мг-дан |
| натрийдин | 196 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 8 г |