Бул бекон пияз жана шпинат Тарт рецепт классикалык Dial-адистиги бир flammkuchen катары белгилүү болот, же андан көп эл, бир tarte оттун жалыны менен жазалайт. Анда эт менен ашканын менен жаап, мешке бышырылчу бир супер ичке кабыктын менен жүргүзүлөт аймактык tarte эмне адатта Тарт деп түшүнүлөт караганда Pizza-окшош. Бирок, Pizza айырмаланып, бул бир эмес, ачыткы камыр.
камыр жаюучу курак-аралаган ичке жана супер ысык мешке, аны бышыруу бул Тарт белгилүү кылат crunchy түзүмүн жана caramelized пияз уланууда ээ кылуу негизги багыт болуп калат.
жалгыз же шорпо менен ырахат жана толук тамак үчүн аралаган жашыл салат. Сиз да, мен tarte жалындай жей турган бир Pizza менен nstead , кээде бир өзгөрүү бар жакшы.
көп айырмачылыктар бар, бирок бул рецепт Alsace облусунун классикалык болуп саналат.
Эмне керек
- 1 3/4 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 8 кашык муздак каймак май, этин жиликтеп бөлсүн
- 1 чай кашык туз
- 2 кашык муздак суу
- 1/2 чыны Ricotta сыр
- 1/3 чыны сүзмө
- 2 чай кашык бүт максаты уну
- 1/2 чай кашык туз
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 чай кашык кумшекер
- 1 чоң пияз, баскынчылык кесинди
- 1 чыны жууш бала шпинат жалбырактары (кошумча)
- 6 сыра бекон, бышырылган жана сыныктары
Кантип тапсам болот?
бекон шпинат Тарт кантип жасоо үчүн:
азык системасына колдонуп, ун, май, ал орой, бир нече буурчак-өлчөмү май калган бит кумдуу касиет бар чейин туз жашылча. камыр бырыштуу-карап топтун бирге тартып эле чейин ун сырттан муздак суу кыл. Идишти полиэтилен менен камыр ороп, муздаткычка 2 саат үчүн, же аны толугу менен суук чейин.
425F үчүн мешке Preheat.
Этияттык менен 12-дюймдук тик бурчтук менен 8-дюйм салып камыр жылдырып, камыр абдан алсыз болуп калат, ошондуктан, аны жеш үчүн сак болушубуз керек.
бир аз какыс-майлап банк барагында көздөй жылдырып камыр жатты.
Ricotta сыр, сүзмө, ун жана тузду ал жылмакай каймак чейин чогуу кыл. Андан кийин, өзүнчө идиштин ичинде, май, кант менен тилинген пияз чачсын.
сыр аралашмасын камырдан үстүндө, пияз, көк пияз, андан кийин, аларды пайдалануу болсо, шпинат, быштак үстүнөн бекон уюштуруу соолутат жайланышышты.
камыр алтын күрөң жана caramelized пияз чейин, 15 20 мүнөт бекон шпинат Тарт бышырып. өтө тез тамак үчүн эмес, сак болгула, пияз жумшак caramelize эмес, өрттөп жиберишет +.
Бул бекон шпинат Тарт рецепт 4 6 Кызматтын кылат.