Grilled жапон Mochi, балким, жөнөкөй салттуу Mochi, же күрүч кагын ээ жаткан өтө жупуну жана салттуу ыкмаларынын бири болуп саналат. Алар үчүн даамдуу тост даамданган chewy жана жумшак болуп саналат. Ал азык-түлүк, каптал табактын, табитти, мененки же сонун тамак .
Fresh тегерек Mochi көтөргөн жана toasty чейин бышып жатат. Ошол эле жыйынтык "Кири Mochi" кургатылган жана Жапон жана Азия базарларда жеке мөөр басылган сатып, пакеттелген текче туруктуу күрүч нан бар колдонуу менен аткарылышы мүмкүн. Жапон Mochi жөнүндө кошумча жалпы маалымат алуу үчүн, жапон тамак-аш блогунда биздин бул макаланы окуп, " Mochi (Japanese Райс Cake) ".
Mochi бышып кийин, Mochi салттуу тамак жапон жылы кызмат болуп саналат бышырып ozoni стили аралашмада менен кошо алат. Же болбосо, Mochi бир десерт, таттуу кызыл буурчак zenzai шорпо, же таттуу кызыл буурчак менен ээ болот.
эки абдан бышып Mochi Кант кошулган соя соусу менен жакты жана кургатылган балыр оролуп турган салттык жолдору бар (isobeyaki Mochi); жана таттуу kinako соянын порошок колдонуу менен (kinako Mochi).
Эмне керек
- Mochi 1 2 даана (жаңы же пакеттелген)
- 1 мүмкүн эмес таяк бышыруу брызги (canola, өсүмдүк, зайтун майын, ж.б.)
- Mochi Holunder-Options:
- 2 аш кашык.
- соя соусу
- 1/4 аш кашык. гранулдашкан
- Ак шекер
- 1/4 аш кашык. kinako (кургатылган куурулган соянын порошок)
- Кургатылган татытылгандай балырлар (Нори) кызмат
- 1 стакан таттуу кызыл буурчак (Анко)
Кантип тапсам болот?
- көмөч таба колдонуп, барбекю таба, же Тамада меши, көйнөк эмес таяк бышыруу брызги жана орто үстүнөн жылуулук менен бетин - жогорку жылуулук.
- өзгөчө жаңы Mochi үчүн, Маарекелер кийиндирсе, кое кагазга жер Mochi колдонуп жаткан болсо, карап көрөлү. Сиз жаңы Mochi бышырып, анда ал текебер кылат кийин тез кеңейтүү жана сергек жок болсо сенин Тамада мешке бир курсак ашканага мүмкүн кылат.
- барбекю Пан даяр болгондо, Grill көздөй Mochi коюп, ал 8 10 мүнөт үчүн тамак берет. Бул Mochi "toasty-тездикке," бир аз жана каалаган түстү жетти, менменсинбейт кийин даяр болот.
- Сиз текче-туруктуу колдонуп жаткан болсо, пакеттелген кургатылган Mochi, ошондой эле "Кири Mochi" деп аталган, силер Mochi чындап соруу-чейин созулат таба аласыз. ал бир аз муздатып уккандан кийин, жумшак, аны менен иштөө үчүн башкарылуучу чеп кылып алаканына же үчүн, сүргү менен көтөргөн Mochi оодо болот, кийинчерээк жегиле!
- Mochi үчүн жыт тандоодо кошуу. соя соусу, кант ыкма айкалыштырылып менен Сезон. Же таттуу кургатылган kinako порошок колдонуу менен. Ошондой эле таттуу кызыл буурчак менен Mochi, же "Анко" ээ болот. Анко көптөгөн япон жана Азия рынокторунун Транспорт бөлүмгө, же банкага алдын-ала жасалган жок. Анко үчүн үй рецепт бул жерден таанышууга болот.
Mochi түрлөрү:
- Тиштеп жанчып Mochi
- Frozen Mochi
- Кири Mochi (кургатылган пакеттелген текче туруктуу Mochi)
Грили ӨҮлөрдүн:
- Тамада меш
- Stove жогорку көмөч
- Hibachi стили барбекю унитаз
Жареные Mochi даам кантип кошуу:
салттуу:
- соя соусу
- кант
- Kinako (кургатылган куурулган соянын порошок)
- Sweet кызыл буурчак (Анко)
Эмес - салттуу:
- Ginger
- Ра-Ю чили мунай
- Togarashi кызыл ачуу калемпир
- Sweet Miso