Бул даамды жүктер менен классикалык помидор негизделген барбекю соусу болуп саналат. көп кайен калемпири кошуп жылуулук болууда. Бул соус Шишкебек кабыргага кемчиликсиз, чочконун этин жана тоок тигишти.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө кетчуп
- 6 кашык алма сиркеси
- 1/2 чыны суу
- 3 аш кашык өсүмдүк майы
- 2 кашык май
- 2 аш кашык
- Worcestershire Sauce
- 2 кашык шекер
- 1 чай кашык кызыл калемпир
- 1 чай кашык сарымсак (чабак)
- 1 бей жалбырак
- 1/4 чай кашык Tabasco чыгы
- 1/4 чай кашык Кайенна калемпир
Кантип тапсам болот?
1. орто казандын жылуулук менен өсүмдүк майы. чабак сарымсак кошуу жана жыпар жыттуу болуп чейин 15-30 секунд тамак. Кошуу кетчуп, алма сиркесин, суу, кант, кызыл калемпир, бей жалбырагын, Табаско чыгы, калемпири, бир чоң лимон ширесин. Бул учурда сүт кошуп алба. орто аз жылуулук ашуун 8-10 мүнөт соус мөөн, кээде козгогон. зарыл болсо, күйүп жана төмөнкү температура үчүн Watch.
2.
аптапта Табаны алып салуу жана каймак козгойт. колдонуудан мурун 10-15 мүнөт муздак-ууууууу-жол жолу менен чөктү. алдын ала даярдоо болсо, салкын чыгы 30 мүнөт жана даярдоо кийин 4-5 күн муздаткычка бир желдетилчү идишке дүкөндө үчүн.
3. колдонуу үчүн: ашпозчу акыркы убакта 15-18 мүнөттүн ичинде кабыргасынан же тоок даана көздөй жолы соустун. Sauce да барбаш күйгүзчү тоок же чочконун эти, же жөн эле бир стол соус катары тарапта кызмат үстүнө кызмат болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 23 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 1 мг-дан |
| натрийдин | 75 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |