01 11
Күрүч бышыргыч менен сыра чыгарууга кадам колдонмодо менен кадам
Джессика Harlan Эгер күрүч жакага-жылы сыра кандай болорун билип алсак кайра эмгек талап меши жогорку ыкмасына барып, эч качан. күрүч жакага жасап, сыра жеңил жана негизинен кол өчүрүү иш болуп эсептелет. Бул жерде сиздин күрүч жакага-жылы сыра кантип көрсөтөбүз.
Сиз өлчөө чөйчөктөрдү, керек суюк өлчөө чөйчөктү , сыр н, жыгач кашык же силикон spatula, күрүч мешин кургандар болуп саналат.
сыра Recipes
Сиз күрүч жакага Бул ыкманы колдонуу менен, бул тамак ар кандай колдоно алат:
02 11
алдыла Тимор Лешти
Джессика Harlan Биринчиден, күрүч мешти үчүн "Quick Кук" же "жөнөкөй" жана бир мүнөт же эки күрүч бышыргыч идиш жылуулук чейин бетин коё койду.
казанга май же зайтун майын кошуп, казандын бетине жайылтып муну жыгач кашык же силикон spatula колдонушат.
Мунай кызуу болсо, пияз, кошуу shallot , же, Et'ime жана зайтун майы менен узун көйнөк менен дей.
жумшартууда жана тунук тарап кеткенче, кээде козгогон, аны Sauté. Бул тууралуу 4 5 мүнөт талап кылынат.
03 11
Ак шарапты кошуу
Джессика Harlan Ак шарап же куюп Vermouth жана айкалыштыруу козгойт. бир нече мүнөт Кук спирт шарап жоюлбайт жана жол татаалдаштыра жана бир аз кыскартуу.
04 11
Райс кошуу
Джессика Harlan казанга күрүч кошуу жана толугу менен шарап менен күрүч даана көйнөк козгоодо.
Sauté, күрүч чейин көп козгогон шарап соруп баштайт.
күрүч кичинекей ак чекит калган менен, акыры, сеппейби тунук болот. Бул запасын даяр дегенди билдирет.
05 11
Жашылчалар кошуу
Джессика Harlan Сиз запасы кошуу мурун, анда-санда күчөтүп, аларды бир мүнөт же эки аларды Sauté колдонуп жаткан болсо, жашылча менен толукталсын.
Сыяктуу жалбырактуу жашылчаларда, руккола бул рецепт, Watercress учурда же, акыркы мүнөткө чейин кошо тийиш эмес. Бирок, жашыл же кабачок сыяктуу кыйын жашылчалар, себилип аркылуу тамак үчүн убакыт керек.
06 11
Cooking суюк кошуу
Джессика Harlan баары бир, жабдуу же, сорпосун идишке куюп, күрүч менен айкалыштыруу козгойт.
07 11
Күрүч бышыргыч коюу
Джессика Harlan күрүч жакага боюнча капкагын жабуу. Сиздин меши боткону жөндөө бар болсо, анда бул үчүн койду.
ал күнү-капкак меши болсо, же бир эле "жөнөкөй" жөндөө бар, анда бул параметрди колдонуу. Кандай болсо да, сиз 20 мүнөт үчүн агытуу аспапты коюуга тийиш.
08 11
сыра текшерүү
Джессика Harlan 10 мүнөттөн кийин, күрүч боюнча текшерет жана аны азыктарды кайрадан биригип бир дей бер.
таймери өчүк чыккандан кийин, сыра текшерүү. дагы көп жыл бар болсо, калган суюктукту көп, күрүч жана дагы ортосунда кыйын, бир аздан кийин ал тамак.
Күрүч, назик болуш керек, бирок ошентсе да италиялыктар деп атаган эмне, ага бир аз "чагып" ээ ал dente . Ошондой эле ал бир аз суу куюлганда үчүн калган жетиштүү суюк болбошу керек.
09 11
Сыр кошуу
Джессика Harlan сыр менен чач, сезон туз жана калемпир менен татып, жана каалаган болсо, май дагы бир кашык кошуу. Баары биригип дей бер.
10 11
Кошуу Чөптөр же жалбырактуу Жашылдар
Джессика Harlan Сиз жаңы чөп же майдаланган парниктерде колдонуп жатса, комбайн жана соолуп сапат, азыр аларды кошуу. (Сүрөт шоу кыйылган Watercress кошумчалады.)
Сиз капкагын жаап, сыра парниктерде соолуп мүнөтүнө отуруп алат, бирок алар өтө эле көп, аларды жаркыраган түсү келет бери тамак жол бербе.
11 из 11
сыра кызмат
Джессика Harlan каалаган, мисалы, петрушка же райкан сыяктуу жаңы майдаланган чөп болсо, тайыз макароны чөйчөк ортосунда сыра бөлдү жана майдаланган пармезан сыр менен кан чачып, аны. Enjoy!