Hua Juan, же Flower Балык, боюнча аябай популярдуу өзгөрүү болуп куурулган наабайканасы көп түндүк Кытай региондору. назик Кытай гүлүнө окшош калыптанган, бул булочка, куурулган жана сүйүктүү кытай тамак-бирөө менен бирге кызмат кылган болот.
Эмне керек
- 2 чай кашык активдүү кургак ачыткы
- 1 1/2 чөйчөкчө суу (жылуу)
- 1 кашык шекер
- 3 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 2 чай кашык бышыруу күкүм
- 2 чай кашык суу
- 4 кашык күнжүт майы (же зарыл болсо)
- 1 чай кашык туз
- Мен кучу
- пияз (чыйратылган майдаланган, каалаган эле)
Кантип тапсам болот?
- бир идиштин ичинде ачыткы коюп, жылуу суу үстүнө куюп. таркатуу кант кыл. 15 мүнөт турсун.
- кандайдыр бир бутакка салып ун ажыраткан. ачыткы жана суунун аралашмасынан салуу жана дароо козгогон башташат. чогуу кармап турган камыр жана чөйчөк тарап менен биригет да эмес, чейин козгогон бергиле. суу көлөмүн жөнгө салуу керек деп бир аз кошуп.
- камыр бир аз какыс-floured бетине чыгып, жана жылмакай жана ийкемдүү (10 мүнөт) чейин жууруп. зарыл болсо, ун, суу кошуу. Cover 1 1/2 саат эс алсын. Камырды кайра удар, ал 1 эс алышсын, - бул көлөм эки эсеге көбөйгөн болот чейин, 1 1/2 көп саат.
- 2 чай кашык сууга бышыруу күкүм таркатат. кайрадан серпилгичтүү болот чейин, бир нече мүнөт бүт камыр жууруп жатышат. гүл тизмелерин камдана башташат.
- тизмелерин тактоо үчүн, көп бурчтуктун ичине Камырды жайып, жылдырып, күнжүт майы RUB ашуун. туз жана майдаланган жашыл пияз менен бирдей чач.
- Сен уктап жаткан баштык көтөрүп тоголотуп болсо камыр чейин Roll. , 2-дюймдук жиликтеп бөлсүн ар бир бөлүгүн алып, сыртынан караган кесип тараптар менен, тамак ичүү үчүн таякчалар же ортосунда узунунан түшүп басып окшош нерсени колдонгон. Пресс чейин бекем ар бир тараптан катмарлар үчүн жетиштүү сырткы тарап, ал эми оң камыр аркылуу кылыш үчүн жетиштүү эмес. катмарлар сиз ортосунда кошулуп жаткан 2 Ovals бар экенин, ошондуктан тарап үчүн түрткү берет.
- анын тегеректелген учу менен камыр жыйнагыла, алар түрмөк астында жооп чейин талкалады. түрмөк асты бирге учтарын туруъуз. Бул абалда толмоч болуп гүл кылат. Балык 10 мүнөт отуруп, андан кийин 20 мүнөт буу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 83 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 201 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |