ысык идишти кызмат кылган бир жалпы эреже изгиликке жана жантайып ачуу сорпону сактап калуу болуп саналат. Бул айкалыштырып кооздугу, ал өз каалоосуна жараша тамак-аш өз маалында конок берет. Башка жагынан алып караганда, эч кандай катуу эрежелер бар. Керектүү негизги сорпосу салышы ылайыкташтырууга болот.
Сунушталган Гарнирге (керектүү болсо, сорпосун эле ээ же бышырылган керек):
- кичинекей жүгөрү
- жаңы козу карындар
- буурчак жип кесме (тамак-жылдын жыйынтыгы боюнча, сорпосун, аларды тамак)
- салат
- Mango Чатни
- Бул салттуу эмес, бирок ошондой эле, сорпосун же куурулган наабайканасы менен Dunking үчүн ттана нан кызмат кыла албайт
Сунушталган челекке:
Соя соусу, Ginger салату менен соя , Sesame пасталар , сакталып буурчактын сары суусунан, Hot сары кычы , Чили мунай , арахис соусу, же сүйүктүү ысык чыгы
Эмне керек
- 1 - 1 1/2 мина капталдары стейк
- 6 чөйчөкчө суу
- 2 топтомдор эти каймак
- 2 кашык ак шарап
- 2 кашык соя соусу
- 1 жашыл пияз
- 2 сыра имбир
- Кошумча: даамы Ак калемпир
Кантип тапсам болот?
- кагаз жука тик бүдүрчөлөр салып, уйдун этин кесип. (Оъой кесүү үчүн 1 -2 саат уйдун Токтот, же силер үчүн, аны кесип касабы сурап).
- каптал тамак-аш (төмөндө сунуш тизмесин карагыла), жууп жана жашылча кургатып даярдоо. эрип колдонуп келсе, козу карындардын кирип, чаккан орто даана кесип. Shred салат же кулатабыз деп каалаган.
- столдун үстүндө өзүнчө чара боюнча уйдун жана каптал идиш жатты. чакан жеке идиштерге столдун үстүндө табакка соустарды кой.
- Ар бир конок толугу менен жер жөндөө, анын ичинде мал жуутту тармактан (эгерде мүмкүн болсо, түс-код) жана тамак-аш бышыруу жайгаштыруу үчүн кичинекей идиштеги ээ болушу керек.
- суу жана уй эти каймак комбинаты жана жарага алып. бир Simmer чейин кайрылып, ак шарап, соя соусу, жашыл пияз,, Алекс кошуу. эрип идиш үчүн жетиштүү сорпону өткөрүүсү болжол менен 2/3 - 3/4 толгон. (Сиз өлчөмүнө көз каранды болот керек канча сорпосу эрип казанда ).
- унутулуп эрип казанды коюп, тамак бою уланып, аны сактап калат. stovetop калган сорпосу жылууга болгула.
- ысык, сорпосун идишке тамак жуутту айрыларды пайдаланып, андан кийин каалаган катары татымал малсын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 242 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 90 мг-дан |
| натрийдин | 725 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 32 г |