Бул Classic кайдан пайда болгонбуз? Ошондой эле, бир "Реал" Recipe бар?
Тоолук Джеси боюнча Origins
майдалап, картошка жана пирогына менен Джеси бир табак "All-америкалык тамак." деп аталганы бекеринен эмес Меню боюнча Джеси жок, кокусунан бир ресторан же тамагына табууга аракеттенип, макарон кызмат кылбайт, италия ресторанында табууга окшош. көп америкалык тамак сыяктуу эле, ал кантип пайда чыныгы окуясы, кээ бир белгилүү эч качан.
Бир эле ири, нан-түспөл айсберги деп саналат.
Northeastern States калк италиялык мигранттардын боло турган салттуу айсберги Recipes , жана ар бир айсберги бөлүккө убакытты үнөмдөө үчүн, алар жөн гана бир калыпта, аны пайда италиялык нан ал нандан жеп , томат соусун менен толуп, аны кууруп жедим.
Башкалар бүгүнкү Джеси чынында 1930-жылдын депрессия мезгилинде пайда болгон деп эсептешет. эт элдин аз сунуп келген, ал чириген Breadcrumbs менен жер жана аралаш болгон. Кээде бул уулайт эт караганда алда канча көп "нанды" камтылган. Көптөр мындай америкалык "сооротуу азык-түлүк" бул депрессия доору ашпозчулар да мындай оор учурларда бир нерсе, ушунчалык даамдуу жана толтуруу үчүн алдык болуп Джеси айтышат.
Джеси Controversies жана ойлор
Сен биздин көптөгөн жомоктогудай Recipes жана таба аласыз "сырларды үчүн мыкты Нымдуу Джеси" бет, бирок, бул жерде бул салышы үчүн "чыныгы" жолу карап жатканда, бир нерселерди ашпозчулар жөнүндө талашып жакшы аз болуп төмөнкүлөр саналат:
- Мыкты түрмөктөлүп, эмне кылат? Бир нече убакыт сынагынан өткөн кургак нан жеген менен ант берем. Башкалары күрүч же арпа колдонушат. Көп сүт малынган жаңы нан жумшактыгын сабап мүмкүн эмес дешет. Кээ бир радикалдар ар кандай дан толтургуч колдонгон жок, бирок бул америкалык кулинардык динден чыгуу болуп эсептелет жана алардын Recipes "чыныгы" Джеси болуп эсептелбейт!
- Сиз жумуртка же жок кошуу керекпи? жактаган жумуртка эл ал нан байлап, жардам берүү үчүн маанилүү дешет, ошондой эле байлыгын алып келбейт. каршы жумуртка тобу толугу менен керексиз болуп жана нан катуу кылат дейт.
- Жакшы тамак деген эмне жана пайдаланууга айкалыштары? Бул чынында эле адамдардын чык кайноо алат! айрыкча, мал падыша батыш көп Recipes, баары уй, адатта, майдаланган чак чакырат. чочко урматтай турган түштүк, ал жарым эт жана жарым чочконун пайдалануу үчүн жалпы болот. Ошондой эле, мындан ары италиялык айсберги / Джеси байланышты колдой турган түндүк, бир 1-1-1 уй, чочко, Veal катышы өтө таралган эле.
- Эмне жакшы да өкүнбөйм, же ды түзөт? Бул талаш-аймактык салттарды чектелбей, бир үй-бүлө-үй-бүлө тарабынан-жандын эмес. сөзмө-сөз, анын ичинде ёзгёръъ ми томат соусун бар, кетчуп, соус, сары кычы, эт, эзилген картошка, ж.б., жана, албетте, бүт деп ырастаган "мыкты!" Эмне көп адамдар жөнүндө макулдашып жатышат Сүттү бир түрү бир даамдуу жана кургай Джеси өбөлгө түзөт деп саналат. Бул жөн эле көптөгөн долбоорлорунун бири болуп саналат улуу Джеси үчүн учтары , биз силер үчүн түзүлгөн эмес.