Африкалык ашканасы дайыма жашылча же Өсүмдүк мүнөз жана жашоо тандоо менен байланышкан эмес. Бирок КАЛЫНГАН экендиги африкалык маданият чет элдик эмес идея чындыктан алыс турат. Бул табигый Өсүмдүк африкалык ашканасы тамак карап бар.
01 04
Куурулган Bean нанKoose жана таттуу калемпир соусу. F. Muyambo Бин нан жакшы West Africa-жылы koose же бийчи деп аталат. Алардын бир нускасы да, алар acarajé катары белгилүү жана SALSAS жана башка кызыктуу толтурган толгон Бразилия, бөлүктөрүндө табууга болот.
02-жылдын 04
Гарам масала ичирмекмин Райстост жаъгак менен көрөт палоосу күрүч. F. Muyambo Палоосу күрүч Чыгыш Africa абдан жакшы күрүч тамак болуп саналат. Бул индиялык соодагерлер жана отурукташкан таасири, бирок, Чыгыш африкалык палоосу күрүч өзүнүн өзгөчө жол менен кабыл алынган учурдан тартып келип чыгат. аны бир белок өнүктүрүүгө үчүн палоо кээ бир тост жаъгак кошуп аракет кыл.
03 04
жасмыктан жасалган BobotieVegan Bobotie. F.Muyambo Мен Өсүмдүк bobotie ким угат беле? Ооба! Сиз туура укту. Bobotie адатта чөбүнүн уй менен, өз өлкөсүнүн улуттук тамак болуп саналат. Бирок азыр да vegans жана vegetarians бул тамак алып ачуу таттуу ээ болот.
04 04
Ачуу Millet КашиHausa Koko коюлтулган сүт жана Koose менен. F. Muyambo Hausa Ё көбүнчө таруу ундан жасалган нан саналат. Бул chillies, тиштери, Алекс менен ичирмекмин жатат. Ал ошондой эле дан көп буламыгы чыгарардан мурун ачытылган жатат деп улам бир ачуу даамы бар. калемпирди кошуу жана жыпар жыттуу ботко үчүн да West Africa үчүн уникалдуу болуп саналбайт. Жылы Танзания, Uji WA Pilipili манга деп аталган бир нускасы көп учурда Рамазан айында жеп жатат. кокос каймак жоной менен аракет кылгыла.