Бул чочконун ылдый pecans менен сонун татытылгандай уруктуу топтоштуруп менен кактап бышырып жатат. даамдуу бир үй-бүлө сый тамакка эле картошка жана жүгөрү менен бышырып бышырып кызмат кылгыла.
Мен pecans менен бирге топтоштуруп кургатылган Алкожа кошуп келет. үй-бүлө менен алынуучу жаъгактан кам жок болсо, pecans капарга албай коюуга мүмкүн.
Эмне керек
- 1 (3 5 Pounds чейин) колдук чочконун этинен ылдый
- Анткени бюллетндерди:
- 1 чыны чөп-татытылгандай элечек, чакан
- 3 аш кашык маргарин же каймак май, эрип
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 1/2 чыны кыйылганын, сельдерей
- 1/4 чыны кыйылган pecans
- 1/4 чай кашык кургатылган жалбырагы жапалак
- туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
325 F. үчүн чөптү Lightly май бир кууруганда Табаны.
чочконун кесим куурулган турат болсо, аны ачып, экиге бөлөт.
баары бир бүтүн болсо, дээрлик аркылуу чочконун бышырып кесүү; ачык жана түз коюп, тарап кесип. Дагы, дээрлик чочконун ар тараптан аркылуу кесип. жалпайышы кесим куурулган эти жана Pound үстүнөн полиэтилен менен баракты кой.
орто чөйчөккө, ыргытуу жана сары май менен айкалыштыруу.
лыкка ингредиенттерди калган кыл; жакшылап аралаштырып. чочконун эки жара болсо, анда жылдырып, же, ал эми чочконун боюнча салуунун жаап, кызматчыга куурдак башка жарым менен толуктоо. Коопсуз кактап беседке же toothpicks менен бөлүктөрдүн же ашкана, ирээтке келтирип, аны байлап.
даяр кууруганда көмөч бышырып жайгаштыруу; туз жана калемпир менен чачсын.
1 1/2 2 саатка чейин камырды мешке салып бышырып, же жок дегенде 160 нан термометр тизмелерине чейин F. чочконун минималдуу коопсуз температурасы 145 F, жана топтоштуруп минималдуу коопсуз температура болуп саналат
кактап шакка чейин 10 мүнөт турсун.
8 кызмат кылат.
Сизге да жагышы мүмкүн
Simple Seasoned Балык Жаркое Recipe
Куурулган чочко эти Loin, ошондой эле картошка жана Чөптөр
Бэкон түрүлөт Чочконун Ризамын Brown кант глазуру менен Loin
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 319 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 74 мг-дан |
| натрийдин | 248 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 27 г |