Корея Lettuce өлкөнүн кантип жетиш керек (Ssambap)

Корея салат жамынмалар (ssambap) тайманбастык менен чай тажрыйбалуу эт, күрүч, бир классе чыгы (ssamjang) жана күкүрт жаап, салкын жалбырак жашылча жасалган кемчиликсиз бир аз топтомдору болуп саналат.

Ssam "жуурканын" корей жана БАП каражаттарды билдирет ", күрүч." күрүч жана басуу (адатта, салат жалбырагы) Мындан тышкары, чөнтөк пакетинин ичинде болушу мүмкүн экенин четке кагылууга бир тонна бар.

Батышта Корей ресторандарына-жылы, ал көпчүлүк менен ssambap үчүн популярдуу Ало (кыска кабырга) же bulgogi (баскынчылык ribeye эт кесилген), бирок, бо ssam (капустанын жалбырактарына оролуп чочконун ичи) жана махабат Agency (чочконун буту), ошондой эле корей салттуу болуп саналат ssam айкалыштары кирет.

• 01 05

  Райс өлкөнүн

  Күрүч, ак же күрөң, дээрлик дайыма ssambap (демек, аты-жөнү, "күрүч чулгайт") кирген. Кээ бир адамдар өздөрүнүн bossam (капустанын оролуп чочконун курсак) ички күрүч салып берди, бирок жагына тамак тандашат.

  Кээ бир аз болгон майлуу жегичтер бактылуу ичинде эч кандай күрүч менен ssam жегиле. Ошондой эле ар кандай ssam тажрыйба ичке кесме алмаштыра албайт.

• 02 05

  Уйдун, Чочконун же Fish өлкөнүн

  Ssam үчүн абдан популярдуу болуп толтуруунун Ало (кыска кабырга) же уйдун bulgogi (баскынчылык кесинди ribeye) жана фантастикалык болуп саналат. Алар Grill атырган жеңил албагандыктан эле пикник жана ички барбекю Сүйүктүүлөр болуп саналат.

  Бирок, чочконун эти (сыяктуу daeji bulgogi , чийки балык (hwe), тооктун этин жана азыктары башка түрлөрү), ошондой эле популярдуу ичинде Корея салат жамынмалар болуп саналат.

• 03 05

  Корея тигилген Leaf Жашылча

  Red жалбырак салат, кыязы, көбүнчө заманбап ssam бирок башка сөк, куурулган же Капустанын жалбырактарын жана parboiled болуп kaenip да таштап популярдуу болуп саналат.

  Сансыз ssam боюнча да башка түрлөрү, анын бар milssam (ичке crepe басуу), кургатылган хурма жасалган ssam үчүн.

• 04 05

  Ssam үчүн Condiments жана Кетчуп

  Машыккан сыяктуу көптөгөн ssamjang ssambap, бирок сен да колдоно kochujang (кызыл калемпир паста) же daenjang (соянын паста) силер үчүн мүмкүн.

  Кээ бир адамдар, ошондой эле алардын ssam үчүн кимчи (туздалган капуста) кошуп, бирок толуктоолорду түрдүү чексиз жана чийки же бышырылган сарымсак кирет, чийки кесинди ысык калемпирдин түрлөрүн жана таттуу пияз сындырым нан .

• 05 05

  Кантип табууга болот Ssam

  • бул өтө чоң болсо, анда жарым, аны айрып, тандоо өсүмдүк жалбырак менен баштоо.
  • сенин колунда жалбырагын салып, бир аз күрүч дөбө кошуу үстүнө эт (же ашын) үйүлөт жана ssamjang жана башка кошумча даамдаткычтары жоной менен бүтүрүү.
  • Бүт нерсе бир тыкан пакетте ороп (а гольф кечени өлчөмү жөнүндө) жана бир тиштеп, аны жешет.
  • анда эки кир жолдору менен тыгылып жатабыз, анткени, бүт нерсе өтө чоң кылып эмес, көргүлө: оозуна кайсактап, акырында аны же ssam кете жана бардык жерде, анын мазмунун төгүшкөн.