Бул жеңил ыкма менен, элдик тамак daeji bulgogi же ачуу Корея чочконун түзүүнү үйрөнүшөт. Бул даамдуу Кореянын негизги bulgogi бир тамашасы болуп саналат. Сиз тебүү, бир аз, же тескерисинче, бир топ менен тамак жакса, daeji bulgogi капа болбойт. Эгер тамак-аш даамсыз же жагабы сага ачуу тамактарды качууга талап кылат, мисалы, зарна же кислота Абдумиталип катары медициналык абалын болсо, бул тамак качуу акылдуулукка жатат. да тамак ачуу, кызыл ачуу калемпир соусу менен кызмат кылып жатат, бирок, анын ордуна ар дайым bulgogi көр.
Сиз ачуу тамак бир күйөрман болсо, daeji bulgogi жөнүндөгү жакшы кабарды ал үчүн кыйын эмес экенин. булар жөн гана ачуу, ачуу калемпир чыгы менен маринатталган жатат баскынчылык кесинди чочконун эти турат, андан кийин ал кишиден көзүнүн пан-куурулган же турат. Бул тамак абдан көп, мисалы, пияз сыяктуу башка жашылча менен бышырылган, Zucchini, же калемпир. Жашылча менен бышырылган жок калганда, daeji bulgogi турат салат жалбырактары күрүч менен оролгон. Демек, бул бир тамакка, сиз, бул болсо сунушталган күнүмдүк азык талаптарды ар кандай жооп берет. Бул бир scrumptious табактагы протеин пайда алып келсе, бир даамдуу дозасын алуу.
Эмне керек
- чочконун 2 мина. Чочконун эти к мыкты, бирок ал негедир, дүкөндө жеткиликтүү эмес болсо, анда бир кесек кесилген белинен ылдый колдоно аласыз.
- 1 Кореялык чочконун: White чөйчөк.
Кантип тапсам болот?
- баштоо үчүн, Бэкондун ою боюнча, туурасынан жөнүндө, абдан жука бөлүктөргө чочконун жамбашты (же чочконун ылдый) кесүү керек. Эгер сиз кээ бир кыйынчылык бул кадамды аягына мүмкүн эмес болсо, наркы, ал силер үчүн жука бүдүрчөлөр салып, чочконун этин кесип болмок эмне касабы деп сурап көрсөк болот.
- Сен-тилке кылып кесип, чочконун этин кийин, сиз үчүн керек Корея чочко: White . Сиз онлайн адистиги соодагерлер аны Корея адистиги боюнча азык-түлүк дүкөндө же буйругу боюнча, чочконун: White жыйнап алсын. Эгер керек болсо, ал өз алдынча жасоого мүмкүн. Сиз жөн гана чөбүнүн пияз, сарымсак,, Алекс, кунжут майы менен бирге, соя соусу жана kochujang, же кызыл калемпир пастасын керек.
- бир аз шекер жана күрүч шарап менен кошуп, сен: White бар. Эгер сөөк жок чочконун чакан тыйын колдонуп жаткан бери салышы кыскартуу аласыз экенин унутпашыбыз керек.
- Сиз: White киргизгенден кийин, жок дегенде, 30 мүнөт эт marinate жол керек. Эгер бир саатка чейин эт marinate жол келсе, ал да жакшы болушу керек.
- Сиз чочконун marinate уруксат кийин, барбекю же сенатор талаштуу төрт жылдан сегиз мүнөткө же кылган чейин эт. Же болбосо сен беш 10 мүнөт үчүн бышкан аштын көмөч чочконун козгоп-кууруу болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 662 |
| Бардык Fat | 39 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 258 мг-дан |
| натрийдин | 253 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 72 г |