мини-эки байланыш барбекю ашкана техникалары улуу болчу. Биринчи бренд аты George Foreman алкагында маркетинг, бул барбекю италиялык ЧМ-басма, анын келип турду. барбекю бир waffle темир окшойт; Бул убакыт тамак кыскартууну, ошол эле учурда ар кандай тамак-аш эки тарапты жасайт. Бул ыкма, ошондой эле эт түшөт жана өзүнчө идиш алып жетсе, майына көпчүлүк берет.
Бул тамак-жолу эки тараптуу, кош байланышка, же George Foreman® түрү болуп саналат жабык Grill .
Бардык тамак мыкты натыйжасы үчүн колдук болушу керек. Тоок, гамбургер жана морепродукты толук үчүн бышырылган текшерип били¾из коопсуз ички температурасы кызмат алдында. Steaks 140 ° F болуп бышкан болот. Тоок 160 ° F үчүн температурадан өткөрүү керек. Балык жана козу буюмдар 145 ° F үчүн бышырылган керек; 140 ° F из морепродукты. Бардык жер эт азыктары, анын ичинде колбаса, 165 ° F үчүн температурадан өткөрүү керек.
| MEAT | Dual Байланыш Жабык Грили Times |
| колдук Steak | эгер каалашса, Marinate. Стейк 1/2 1 болушу керек ", коюу. Grill 4 сейрек орто 7 мүнөткө чейин, 6 орто doneness 9 мүнөт. |
| Тоок Breasts | Гана колдук каражаттарды колдонушат. Тоок төшү эле-же балкасын же үбөлүк менен улпагын кыска тамак жолу болжол менен 1/3 "Кыргыз Республикасынын Жоондугу үчүн кылдаттык менен 160 ° үчүн бышырылган чейин Grill. F бышырылган болот, болжол менен 4 6 мүнөт. |
| Fish жасалды | бир айры менен карайбыз балык катмарлануу чейин жонокой тамак. 2 1/2 күнүнө 3 мүнөткө чейин "кош байланыш Grill боюнча жоондугу үчүн Grill. |
| Fish Steaks | Tuna, семга, Halibut жана Swordfish Стейк 1/2 1 болушу керек ", коюу. Ар 1/2 үчүн 3 мүнөткө чейин 2 каалаган болсо, тамак. Grill алдында Marinate" жоондугу. |
| Ground эт котлеттери | чочконун эти, уй эти, тооктун этин же азыктары болобу, бардык сосиски 165 ° F үчүн азык-түлүк коопсуздук себептерден улам бышырып керек. ал торчосу аркылуу салган эттин бетинде Бактериялар жер эт боюнча ар түрдүү. Котлеттери 1/2 менен 3/4 "коюу. Ошондой эле азык салынган термометрди 5 8 мүнөт жана сыноо үчүн Кук болушу керек. |
| Хам Steak | Precooked Балык ортобузда 160 ° F, 3 5 мүнөткө чейин кызуу чейин бышып жаткан болушу керек, жана мангал белгилери Буюм жөнүндө ой пайда болот. |
| Hot Dogs жана Колбаса | precooked азыктары үчүн аркылуу жылытылат 2 3 мүнөткө чейин тамак. чийки азыктар үчүн, дээрлик кылган чейин бир аз суу менен Skillet биринчи precook, анан ышталган жана 165 ° F үчүн бышырылган чейин 4 6 мүнөт Grill боюнча тамак бүтүрүү. |
| Козу Chops | Chops колдук жана 1/2 1 "коюу. 6 145 ° F чейин 8 мүнөткө чейин Grill болушу керек. |
| чочконун этинен | болжол менен 1/2 3/4 гана колдук азыктарын, колдонгула "коюу. гана бир аз борборунда кызгылт же 145-жылга чейин Grill ° F, 6 8 мүнөткө чейин. |
| Балык Tenderloin | узундугу жарым колдук чочконун Tenderloin кесип. курч бычак менен кесип менен silverskin алып салуу. 6 9 мүнөт бышырышат. |
| майда чаян | чаян кезеги кызгылтым чейин Grill жана тийгизбей springy болуп саналат. 2-1 / 2 4 мүнөт бышырышат. |
Бул торлор айрымдары да ачылып, көмөч казанга катары колдонууга болот. мүмкүн болсо, сиздин орнотмого көрүп келишти нускоо китепчени текшерүү. кош байланыш Grill колдонуп барбекю ассорти жатканда кунт коюп көрсөтмөмө ылайык. сен да катуу басып, анда ал нан, ысык бетине менен жакшы байланышы бар экенин, ошондуктан жетишерлик бекем басып, маанилүү, ал эми эт ширеси чыгып туштан кысымга алынып жатсак да, анткени кургак болуп калышы мүмкүн.
Сиз үчүн кызмат кылганга чейин тамак сынап жатканда, дайыма тамак-аш термометрди колдонуу азык-түлүк коопсуздук себептерден улам. Эт, термометрди 1/4 1/2 "четинен учун колдонуу үчүн. Иликтөө сөөктү тийген эмес, анык болсун, эт кесим кирип, аны алуу үчүн аракет кылышат. Көпчүлүгү температуранын бир нече секунданын ичинде так окуп каттайт.