Dubu Кимчи элдик Anju болуп саналат ( Корея ичкен тамагы ) жана колдонуу үчүн даамдуу, жеңил жолун кара далы кыздын же улгайган кимчи . sauteed кимчи жандуу даам түздүк Tofu жумшак, назик Текстура менен тынчтанып жатат.
Эмне керек
- 1 baechu кимчи чөйчөк (улгайган жаштагы кимчи жакшы), болжол менен 1 дюйм даана кесилет
- 1/2 баскынчылык кесинди чочконун (же эт) чөйчөк 1 дюйм бөлүктөргө бөлүнөт,
- 1-блок бекем
- Tofu
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 3 сарымсак тиштери, чабак
- 1 аш кашык соя соусу
- 2 аш кашык шекер
- 1 аш кашык кунжут уруктар
- 1 аш кашык күнжүт майы
Кантип тапсам болот?
- Жүнү дээрлик чейин орто жогорку жылуулук ашуун мунай жана Sauté чочконун эти менен чоң Танго же салымдары менен бышырылган. зарыл болсо, май Drain.
- сарымсак кошуп, биригип аралаштырып, бир-эки мүнөт Sauté.
- ал жабык кызгылт күрөң болуп чейин болжол менен 5-7 мүнөт кимчи менен Fry кошуу.
- Кошуу шекер, соя соусу, кунжут уруктар жана күнжүт майы жана башка мүнөткө Fry.
- жылуулук алып салуу.
- акырын кайнап жаткан сууга бир казанга, 3 мүнөт Tofu бүт блогун бышыр.
- Tofu агызып, тик бурчтук менен атйаын.
- табличканын борборунда sauteed кимчи (кимчи bokum) же жер кимчи менен биринчи орунга кызмат кылышсын жана анын тегерегине Tofu уюштуруу.