Ушул жомоктогудай табактагы аш болумдуу Брюсселде өстүрөт жана алмурут биригишүүдө. Кууруганда алмурут жана жангак сонун өнүп толуктап, ал эми Брюсселде өсүп сонун таттуу даамын чыгарат. Жангак алмурутту менен жакшы тандоо болуп эсептелет , ал эми pecans, скорлупе же бадам дагы бир түрү, ошондой эле иштеп келет.
бекон сиз жашылча тамак же кесилген бышырылган Pancetta, канадалык эт же кесилген Хам менен бир аз өзгөртүү артык болсо, капарга албай коюуга мүмкүн. Бир бай, syrupy аш бул тамак үчүн кемчиликсиз штрих болуп саналат. анжыр, алмурут, кара же жангактын окшогон түрлөп тамак аш калыштуу болмок. куурулган жашылча үстүнөн силер сыяктуу эле аз же көп кетиптир.
Эмне керек
- 1 фунт Brussels өстүрөт
- 1 чоң Bosc же Анжу алмурут
- 1-майда пияз же орто пияз, кошумча
- 3 аш кашык кошумча-кыз, зайтун майы, бышыруу көмөч үчүн кошумча
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
- 1/4 чыны кыйылган жангак
- 3 тилкелери бекон, жоон-кесүү
- 2 чай кашык сапаттуу аш, даам
Кантип тапсам болот?
- 400 F. менен очокто Preheat
- Lightly кошумча кыз зайтун майы менен чабуусунун банк баракты тазалап туруъуз.
- Брюсселде генеаналогиялык сабагы учтарын кесүү. уятсыз сырткы жалбырак жана бардык жалбырактарын алып салуу. узундугу жарым мурутун өстүрүп кесип.
- Базалык алмурут жана 1-дюймдук даана же шпалдар аны бөлүп-бөлүп. груша басчу эч кандай кереги жок.
- кичинекей пияздын же shallot чийиндер, эгер колдонуу.
- бир чоң табак менен кесинди, өнүп, груша жана кесинди пияздын же shallot бириктиребиз. кылдат кийиминин үчүн зайтун майы 3 чай кашык менен урушуп кетиптир жана чачсын.
- даяр банк баракта өстүрөт жана алмурут аралашмасын жайып халал туз менен калемпирди бир нече кычыратат менен желпи чачат.
- 30 40 мүнөт бышырып, же жашылча жана алмурут ышталган чейин, ар бир 10 мүнөт кетмекчи.
- Ошол эле учурда, жангак куйкаланып жана чочконун тамак.
- орто жылуулук ашуун кургак сатил кой. кыйылганын, жангак кошуу ойготуу жана тез-тез кайрылып, желпи ышталган жана жыпар жыттуу чейин тамак.
- чочконун өкчөмө таш жана кытырак чейин орто жылуулук үстүнөн Skillet-жылы тамак. кургактоо кагаз = лг = менен, чочконун алып салуу. бөлүп коюу.
- бир кызмат табак Брюссел өнүп алып салуу. алуубуз чочконун бышырдым жангак кошуу жана чачсын.
- өсүп үстүнөн аш 1 чай кашык ак жаан жана чачсын. Даамын жана каалаган эле, дагы аш кошуу. ысык кызмат кылгыла.
шарттары
- Эгер бүт пиар же бөлүктөрдүн менен баштап, анда аларды куйкаланып жарып алдында. жарып үчүн, чоң, курч ашпозчунун бычагын же mezzaluna колдонушат. Эгер азык-түлүк системасына колдонгон болсо, жаңгак май менен аякташы мүмкүн.
- Сиз аш жок болсо, анда кызыл шарап же сидр сирке 1 чай кашык колдонуп, бал же ак чечек, ширеси 1 кошулду кашык менен бириктиришет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 239 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 166 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 6 г |