Бул Коллар чөптөрдү жаңы же тоъдурулган кесинди окрадан менен толук жай кабыл алгысы, бир туз чочко, Каджан татымалдарды жатат. Сиз Каджун татымал жок болсо, анда машыккан туз же татымалдарды башка бышып колдонушат.
Сиз "жууп" же жаңы бакча Коллар жашылча сатып жокпу, алар, ошондой эле жууш керек. , Таза Чөгүп салып, муздак суу менен жаап, жалбырактан кармаба кандай Grit алсыратууга, аларды калет. Апенди жана Чөгүп түбүн сезишет. Сиз Чөгүп түбүндө Grit болсо, таза суу менен кайталап. Эгер мындан ары Чөгүп түбүндөгү Grit сезип турганда, ашкөк таза.
Биринчи жолу парниктерде Okra тамак үчүн жөнөкөй, жөнөкөй жолу. Мен парниктерде тамак баштайт алдында Браун, туз, чочконун этин, пияз жакшы көрөм, мен кийинчерээк Okra толукталсын. Дагы кошумча ыкмасын кара.
Эмне керек
- 1 1/2 2 мина парниктерде Коллар
- 1/2 1 чөйчөк туз чочконун (алуубуз)
- 1 1/2 чөйчөкчө кесинди Okra (жаңы же тоъдурулган)
- 1 чоң пияз (майдаланган)
- 1 чыны тоок сорпосу
- Кошумча: Каджан татымал же тажрыйбалуу туз, даамы
- зарыл болсо, Кошер туз Даш
- Кошумча: моюн сунган кызыл калемпир кабырчыктар
Кантип тапсам болот?
collards эле кууш тилке кылып кесип, аларды жууп (чогуу бир тутам тоголотуп тытып кесүү).
салып, кесилген туз чочконун эти менен бирге, бир топ чоюн же оор казанда тооктун запасын жана жетиштүү суу гана камтыйт. тоъдурулган же жаңы бир кесинди Okra кошуу. Бир жаранын алып аз жылуулук ылдый буруп, бир саат тууралуу тамак.
даамын дагы жарым саат бою тамак же даамын кызыкчылыгыбыз үчүн кылган чейин татымал кошуу.
"Мен керек, пияз (майдаланган таза, чабак кургатылган же күкүм, анда бир аз Каджан татымал, туз.", - E.Johnson
Башка ыкмалары
багытталган деп Коллар парниктерде жууп, кесүү.
Биринчиден, жөн гана аралаган бул чейин казандагы күрөң туз чочконун. кагаз = лг = менен агызып, бөлүп койгон. казанга пияздын кошуу жана жонго ышталган чейин тамак. Коллар парниктерде кошуу, каалагандай болсун деп дагы кошуп, бир эле учурда бир аз. тоок Биржа кошуу жана суу каптоо үчүн. Майдаланган кызыл калемпир чешуйка 1/4 чай кашык кошуу жана жаны жерлерди кара калемпир 1/4 чай кашык.
Жаап 20 мүнөт бышырышат. казанга Okra кошуу үчүн болжол менен 45 мүнөт тамак улантат. татымалдарды кошуу, даамын татып, алар каалаган кылып жатасыз чейин тамак улантат.
Кытырак туз чочконун эти менен Гарнирлер Кызматтын жана ысык калемпир соусу менен кызмат.
Сунуштар жана Variations
- менен бирге тамак сууга уксус болжол менен 1/2 чыны кошуу.
Сизге да жагышы мүмкүн
Кимчини Pot Black Eyed Peas жана Коллар Жашылдар
Winona анын Алабаш Бэкон тамган менен Жашылдар
Ачуу Kale жана Mustard Жашылдар менен колбаса
Хам-карыны менен Алабаш Жашылдар
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 103 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 306 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 6 г |