Бул Түштүк-стили шалгам жашылча сонун куурулган тоок, Хам, чочконун этинен толуктап, алар дээрлик эч кандай негизги тамак жакшы. Эскертүү: Как унутпа! Түштүктүн да конокко аларды тамак ичпей мүмкүн Конбрид же Конбрид Muffins . Алар бышырылган жатасыз кийин парниктерде сарптоочу жок! "Potlikker" табактын маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Сиз тиркелген Алабаш менен жаңы шалгам парниктерде колдонуп жаткан болсо, анда бүт өсүмдүктөрдү колдонуу керек болушу мүмкүн. Жууп, корки, 1/4-дюймдук кубатуулугу бир Алабаш кесип жана туура чөптөр менен бирге тамак. алуубуз шалгам тамыры түсүн алып келбейт, даамын жана чөптөр Текстураны.
Сиз же сиздин үй-бүлө мүчөлөрү чөп бар болсо, чочконун кездешпейт жана зайтун майын же каймак 2 кашык менен пияз Sauté. тоок запасын ордуна жашылча сорпону колдонуу, ошондой эле кызмат мурда кээ бир жаңы кесилген помидор менен толукталсын.
Бул тамак менен болот Коллар чөптөр , Кале , же сары кычы чөптөр , ошондой эле. Же чөптөр менен айкалышкан салышы керек.
Түштүк чөптөрдү адатта менен кызмат кылып жаткан калемпир уксус соус . Сиз калемпир уксус соустун жок болсо, анда сиздин сүйүктүү ысык соус же жөнөкөй алма алма сиркеси менен кызмат кылып жатышат.
Эмне керек
- 1 фунт шалгам жашылча
- 6-тилкелер бекон
- 3/4 чыны майдалап, пияз
- 2 кесилет, сарымсак (эзилген жана Изображение)
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 1/8 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар
- 1 чыны тоок сорпосу
- Туз, татып
- Кошумча: Hot калемпир соусу же калемпир уксус
Кантип тапсам болот?
- муздак суу менен таза Sink толтургула. сууга шалгам парниктерде кой жана жалбырактарга назик бир кум алсыратууга, аларды калет. суу агызып, чөгүп толтуруу жана кайра жуушат. жуушат жана Чөгүп түбүнө кандай Grit мүмкүн эмес чейин кургатып улантуу.
- жалбырактарынан жоон чыгат алып салуу, аларды жокко чыгаруу. жалбырактарын кыйгыла.
- 1-дюймдук жиликтеп-ашы үчүн өкчөмө таш.
- орто жылуулук бир чоң казандын же голландиялык мешке, ал күрөң баштайт чейин чочконун тамак жана майы кээ бир кылган; лук жумшарып чейин, көк пияз кошуп жана тамак бышыруу, туйлап, мындан ары да.
- чабак сарымсак кошуу, кара мурч, кызыл калемпир кыроого жана 1 же 2 мүнөт бою тамак.
- , Бир убакта, майдаланган шалгам жашылча бир ууч кошуу ар бир кошумча дагы кошуп, бир аз чирүүсүнө жол. тоок шорпосун кошуу жана кайра жарага алып келем.
- төмөн температураны төмөндөтүү жана 1 саат 45 мүнөт себилип. кээде парниктерде кыл.
- Татып, зарыл болсо, туз кошуп.
шарттары
Алабаш чөптөрдү жалбырактарга кармаба кум бир аз бар, ошондуктан, жууп же убакыт жуубай боюнча skimp эмес, болот. алар бейиш багынан таза болсо, алар да курт болушу мүмкүн. Алар курт бар болсо, анда суу толуп биринчи Чөгүп туз бир нече аш кашык кошуп, аларды бир нече мүнөттөн коюъуз көрөлү. топтом тазаланган ырастайт да, албетте, кайрадан жуугула.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 118 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 311 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 6 г |