Кызылча, алар көп учурда жеңил, лимон vinaigrette менен түркүн түстүү тарап салат деп даярдап жатасыз Марокко, жеткиликтүү жыл бою болуп саналат. Албетте, таттуу жана дени сак, алар калий, мүндөгү витамин С жана жипчеге бай болгон superfood деген атка татыктуу болдум.
Буга чейин жаңы кызылчасын менен иштеген эмесмин, сен кыйын, аларды ээрчип үчүн методикасын билүү мүмкүн эмес. Конкурстун чейин аларды тамак - Сиз кызылчасын ортосуна бир курч бычак кыстара аласыз, алар кылган жатасыз. муздак суу менен чайкап, терисин сыйрып түртүп. Бул жөнөкөй! төмөндө баяндалган же меши менен кызылча, кайнак шарттуу же басым жакага бышырылган болот.
Бул суук кызылча салат алдын ала бир күн даярдалышы мүмкүн. кызмат катары ошол эле күнү кабыл болсо, салкында жана marinate үчүн салат үчүн бир саат же андан көп берет. Менин үй-бүлөм пияз, өкчөмө таш менен аны жакшы көрөт; пияз кызылчасын түсүн өздөштүрүп, анткени, сиз убакыт кызмат кылган бир кооздоп катары пайдалануу жагында бир аз сактап турууну каалашы ыктымал.
Жалгыз Кызылча салаты же бөлүгү катары кызмат салттуу Марокко салат плитасына .
Эмне керек
- 2 мина кызыл кызылча тамырлары
- 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка
- 2 1/2 кашык
- лимон ширеси
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- Туз даамын
- даамы таттуу калемпир
- Кошумча: чөбүнүн же slivered кызыл пияз, даамы
Кантип тапсам болот?
- кызылча тамырын чайкоо. Чакаларга же ишке басым жакага жана муздак суу менен жабат. Кайнатып же басым конкурска чейин кызылча тамак. курч бычак менен кызылча тандашы Test; ал ортосуна киргизүү мүмкүн болсо, кызылча даярдашат. Бул кайнап жатканда бир саат, жарымы, 40 мүнөткө чейин басым тамак келгенде чейин созулушу мүмкүн - кызылча канчалык чоң жөнүндө канчалык көп көз каранды. Эгер тамак жатасыз кызылча ар кандай өлчөмдөрү бар болсо, жөн эле убакыт аралыгында тамак текшерет жана кылган жатасыз бири менен кызылча бири жок.
- , Кызылча Drain муздаксууга жуугула, кызылча мурдагыдай эле жылуу, ал эми териси менен өчүрүү түртүп. кызылча муздатып алыъыз.
- бирдиктүү жоондугу 1/2-дюймдук бүдүрчөлөр 1/4-дюйм салып кызылчасы Кесип алып, анан бирдей өлчөмдөгү кубатуулугу ар бир тилим кесип.
- бир чоң табак менен иштеп чыккан кызылча өткөрүү, туз жана калемпир менен татып татымал, калган ингредиенттердин менен айкалыштыруу. бекем жаап, муздаткычка салып, жок эле дегенде, бир саат же түн.
- эгер каалашса, кызмат чейин салат даамын жана татымал тууралоо. салаты тиштеп slivered пияз же андан бир аз көбүрөөк петрушка менен көрөт мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 164 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 254 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 4 г |