Halibut сонун Текстура менен жумшак, даамдуу балык болуп саналат. Бул Halibut бириктиргичтери жөн анан даамдуу үй козу карын, каймак чыгы менен кызмат кылган бир аз май жана татымалдарды менен бышырылган жатат.
Бул рецепт эки Кызматтын үчүн абдан жонокой эсеге болот.
Эмне керек
- 4 Halibut бириктиргичтери (1 1/2 мина)
- 2 кашык каймак май (эрип)
- туз даамын
- даамы кара мурч
- Sauce үчүн:
- 3 аш кашык каймак
- 4 6 алтын козу карын менен (кесилген)
- 4 6 жашыл пияз үчүн (олтуруп, баскынчылык кесинди)
- 3 аш кашык ун
- 1/2 чыны тоок сорпосу
- 1 чыны сүт
- 1 кашык Шерри
- 1/2 чай кашык туз дасыккан (же Каджан татымал)
- 1/4 чай кашык сарымсак татытылгандай калемпир (же башка таттуу калемпир, аралаштыруу)
Кантип тапсам болот?
- 350 F. Butter көмөч булар жылуулук меш; банк табактагы Halibut шырыктарды кой. сары май менен жууп, туз жана калемпир менен чачсын. 20 25 мүнөткө чейин бышырып, сары май менен кээде жолы, же балык, айры менен катмарлануу баштайт чейин.
- Меш тартып Halibut алып салуу жана 5 мүнөт турсун.
- Ошол эле учурда, козу карын соустун түзөт. казанды, орто-төмөн жылуулук үстүнөн жылуулук май; козу карындардын кошуу. Cook, козу карындар алтын күрөң жана тендердик чейин, көп козгогон. жашыл пияз кошуп, 1 мүнөт бою козгогон тамак. ошондой эле анын урматына чейин козгогон, ун кошуу. 1 мүнөткө тамак берсин.
- Бара-бара жылмакай чейин Тоок шорпосу жана сүт козгойт. Шерри и кошуу. чыгы коюланып жана bubbly чейин, ар дайым козгогон, тамак улантуу.
- соус менен Halibut кызмат кылгыла.
Бул рецепт жонокой, 2 эсеге, же 2 Halibut шырыктарды тамак жана башка тамак соус жарым катыруу болот.
Сизге да жагышы мүмкүн
Тез жана Easy Halibut бириктиргичтери бир Buttery Crumb Топпинг
Easy Baked Halibut менен Creamy Dill Sauce
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 523 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 158 мг-дан |
| натрийдин | 1,020 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 46 г |