"Ал, ошондой эле расмий French тамак көп, албетте, жана убакыт, аларды тамак экени белгилүү болуп, узун, өзгөчө, үй-бүлө тамак. Бирок, жөн эле French дасторконго чеберчилигинде ойчулдардын баарына коркунуч жибергендиктен +, ар бир курстарда эмне жана эмне үчүн алар кызмат керек деп эсептешет? Бул, чынында эле, ал биринчи болуп көрүнүшү мүмкүн эле сырдуу эмес.
Биринчиден, столдун үстүндө
Нан дайым Парижде, албетте, бир маселе катары тамак сен же жокпу, көпчүлүгү ашканалардан айырмаланып, ал милдеттүү эмес жерде, каалайбызбы, жокпу жагдай боюнча кала берет.
нан French караш меймандостуктун белгиси болуп саналат, ошондуктан, ал жаман болмок кызмат кыла берет.
Суу ар кандай иш болуп эсептелет. Тийгизип башкача каралбаса, Сен жакшы суроо болушу мүмкүн, анткени суу берилет. France крандан суу, өзгөчө шаарларда, жерге эле жөнгө жана жакшы. Эгер бир жерде да алыскы бир айылында жана булагын так эмес болсо, анда (балким бул жолу абдан жакшы болушу мүмкүн, суу болсо да), бөтөлкөдөгү менен биригет. Эгер суу таптап келсе, суроо, "жалпак" суу (были табигый). Сиз түрүн көрсөтүү жок болсо, сиз газдалган минералдык суу кызмат болот.
Шарап тамак үчүн тандоо классикалык суусундук болуп саналат жана, адатта, суу да бар.
Колдуна D'Ирландская
Колдуна d'Ирландская "иштерди" негизги сабак болуп "иштейт" деп которулат. Бул табитин арттырыш үчүн арналган негизги закускалар болуп саналат. Алар аператив деген бир кичинекей Ананас менен кээде салт боюнча, биринчи кызмат кылып жатабыз.
L'Entrée (табитти): АКШ айырмаланып, бир French тамак Кемүүсү уютуу эмес, негизги болуп саналат. Entrer (кирүүгө) өзүн-өзү түшүндүрүү жана адатта убакта же бир жолу көз каранды болот. тамак-аш азыктарынын сезондук классикалык French тамак үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
Fish Сабактын
расмий ресторанда, жашылча менен көрөт балык Албетте, кээде Стартерде жана эт, албетте, арасында болот.
Бул ошондой эле лимон же бир аз тамак менен коштолушу мүмкүн көздүн тазалаш үчүн акиташ sorbet жана сак бололу сергитем. Бул Brasserie же бистро эмне болмок эмес.
Негизги курс
жашылча гарнири менен коштолгон татаал эт же канаттуулардын табак менен кызмат кылат. жашылча, адатта, бир жагында кызмат керек эмес, табак жана, адатта, жөнөкөй, жашылчалар болот.
Салат-Course
Адатта, жөнөкөй жашылча vinaigrette менен ыргытып батуусуна тазалап жана сиңирүү жардам бир каражаты катары кызмат кылып жатат. Заманбап French ашканасы өтө татаал салаттар жана татымалдары даам алып келген, бирок бул дагы расмий жерде же үйүндө табылган болушу мүмкүн.
Сыр табагы
French reputably дүйнөдө эч ким сыр жегиле. салат кийин, мурда (ошондой эле алмаштыруу мүмкүн) десерт Алар анын жыгач устундун кызмат тандоо ыраазы гана сен келгин нан сунуш боло турган болсо. French быштак сыяктуу "были Тумба" (ал келгенде).
Мөмө-жемиштер жана башка татымалдар сейрек бирге кызмат кылып жатышат, бул дагы бир британиялык жана америкалык салт болуп калат. Бул жөн эле, үй-бүлөлүк-стили тамак акыры белгилери, бир дагы расмий нан десерт менен улантыла берет.
Sweet Dessert Сабактын
Өзгөчө учурларда бир нерсеге аяр мамиле талап кылынат.
French десерттер жумшак, бай жана абдан кооз болуп саналат. тиштеп бышырылган аралай чакан demitasse, адатта, таттуу басым. расмий тамак токтотуу үчүн кандай керемет жолу!