Бул козу сосиски үчүн рецепт менин сүйүктүү "барып". Мен биринчи жолу чакырылган бул көөлөп сунуштайбыз, ошондуктан, үйрөнчүк козу бургер ашпозчу болуп, анда бул бир сынап көр.
Эмне керек
- Сосиски үчүн:
- 1 1/2 мина / 680 гр жер козу,
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 кашык / 30 мл пияз (чабак)
- 2 кашык / 30 мл кетчуп
- 1 чай кашык / 5 мл
- Worcestershire чыгы
- 1 чай кашык / 5 мл
- жапалак
- 1 чай кашык / 5 мл туз
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
- Бургер табуу үчүн:
- 1/2 чыны майонез
- 1/4 чыны Умалат (кулай)
- 1 кашык лимон ширеси
- 2 чай кашык чили порошогун (жумшак)
- Кошумча: 1/4 чай кашык / 1,25 мл Cayenne калемпир
Кантип тапсам болот?
- чакан пластик же айнек идиштин ичинде ингредиенттерди төлөмсүз бургер биригүүдө.
- сосиски кызмат кылууга даяр чейин полиэтилен жана шроттор белок менен жаап туруъуз.
- орто жылуулук Grill Preheat.
- калган ингредиенттердин менен жер козуну биригүүдө.
- 4-5-көөлөп түрүндө жана мангал торун көздөй кой. тарапта, күнүнө 6-7 мүнөттөн жасап, же эт каалаган doneness жеткенге чейин.
- чөп жана жылуулук үчүн тост Бун көздөй жерге (же жылытып калама) алып салуу кесинди, помидор, кызыл пияз жана бургер Прянигиниздин да бир.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 502 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 119 мг-дан |
| натрийдин | 739 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 31 г |