Бул жөнөкөй pinquito буурчак, мурдагыдай эле бир бөлүгү катары кызмат кылып жаткан Санта-Мария Барбекю : Grilled Tri-Tip стейк , Piquinto Азан, Salsa Fresca , терки жашыл салат , сарымсак нан.
Эмне керек
- 1 фунт pinquito буурчак (же башка майда буурчак)
- 1 чай кашык жакшы туз, кошумча даам көбүрөөк
- 2 помидор, кесилген жана майдаланган же 3/4 чыны ашты камсыз помидор
- 2 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 кашык шекер
- 1 3 чай кашык чили чыгы
- 1 чай кашык кургак кычы
Кантип тапсам болот?
- Абдан чоң кеседе буурчак салып, муздак суу менен жаап, түнү менен арыктар болсун же пайдаланууга тез коюъуз ыкмасы .
- буурчак агызып, бир чоң идишке салып кой. суу, жок эле дегенде, 2, туурасы буурчак жаап жана жарага алып.
- , Туз кошуу туруктуу мөөн сактоого температураны төмөндөтүү, буурчак, чактырам назик, бирок жумшак эмес, чейин тамак. Убакыт буурчактын сортуна жараша бир сааттан ашык 20 мүнөткө чейин ар кандай жана канча жашта башка себептерден арасында болуп саналат.
- буурчак бышыруу суюктуктун жылуулук жана камдык 1 чыны алып салуу.
- буурчак агызып, ээленген суюктук менен казандагы аларды кайра.
- помидор кошуу, сарымсак, күрөң кант, чили чыгы, кургак сары кычы данына жана даамын туз.
- Бир жаранын алып Ликашенконун температураны төмөндөтүү жана лаззаттарынын 10 мүнөт бириктирип чейин тамак.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 229 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 315 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 43 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 14 г |