Бул рецепт майлуу картошка жана жантык (кээ бир аларды жапайы пияз деп аташат) шорпо пандустарды алардын жашаган даамдуу Жаз тамак болуп саналат.
Азыр бир нече жылдар бою, пандустар Билген тамагы менен аздектеген болуп калды. Ал эми белгиленген болгонуна карабай, "жапайы пияз," алар, чынында, порей баарын эмес. Алар бир же эки жалпак, жазы жалбырактуу, жашыл пияз сыяктуу карап, бирок алар шалот да, жашыл пияз болуп саналат.
Алар Порей-күчтүү болуп, күчтүү garlicky жыт жана жумшак garlicky даамы бар, иш жүзүндө жапайы пияз менен байланышкан.
Сиз көпчүлүгү жергиликтүү азык-түлүк боюнча буттан таппай калат. Алар нымдуу топурак менен жерлерде жапайы өскөн жана адатта, алар жыл сайын жылдын кайтып жашыруун өздөрүнө бар дили менен түшүм жыйналды.
Андыктан, жазында жерде перрон үлбүрөп, башкы сабы болушу жана картошка-Лик шорпо бул даамдуу малайды үчүн жетиштүү ийгилик анда.
Сиз Шорпо караганда heartier нерсеге буттан колдонуу керек болсо, анда бул аракет куурулган картошка пандустар жана жумуртка менен ыкма же эт, помидорлорду жана пандустарды пиджин ыкма .
Эмне керек
- 4 6 сыра менен бекон
- 4 чөйчөкчө пандустарды (жашыл чокуларында, анын ичинде майдаланган)
- 4 5 чөйчөкчө кызыл картошка (алуубуз)
- 3 аш кашык бүт максаты уну
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1 чыны оор каймак
- Солт (даамын)
- Жаны жер кара калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- көп Skillet же голландиялык мешке, Кытырак чейин чочконун, кууруу көмөч жок жана бөлүп койду.
- Skillet-жылы бекон майлагычтарды үчүн пандустар жана картошканы кошуу. пандустарды тендердик чейин орто Ликашенконун Sauté.
- ун чач жана ун сорулуп чейин жыгач кашык менен козгойт.
- , Тоок, сорпосун кыл бир жарага алып температураны төмөндөтүү, ошондой эле картошка тендердик чейин себилип.
- оор, каймак кыл жана кайнатпай туруп, кылдат жылуулукту. татып, туз жана калемпир кошуу.
- бир Малышка Шорпо, абалында калтырып же жашылча-бир бөлүгүн бириктирип, сорпосун кайрылып. бир шамдагай бойдон жылмакай шорпо каалаган болсо, коюу жана жылмакай чейин Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү жана шорпо салып мазмунун толугу менен аткар.
- Бөлмө температурасында ысык же муздак кызмат, капкагын жана сууктун кылдат сен да ошондой суук кызмат vichyssoise .
- эгер каалашса, кыроого кол өнөрчүлүк үчүн нан менен май менен кызмат кылгыла.
Кубаныч Ramps жазгы талаа кийин
Үзүп, жок кылгыла, пандустар эгер жаз эле алыскы эс кийин ээ болушу мүмкүн , аларга туздалган же аларды катып .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 323 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 48 мг-дан |
| натрийдин | 833 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 8 г |