Пандустарды, ошондой эле жапайы порей (Allium tricoccum), бир нече жума бою ар бир жаз мезгилинде гана аталат. scallion сыяктуу астындагы, жер үстүндөгү бөлүктөрү жана жашыл жалбырактар да даамдуу тирликтерге бар, бирок, алар жыл бою пайдалануу үчүн, аларды катып келсе, бир аз ар түрдүү дарылоо керек.
Ramps кээ бир райондордо коркунуч чекитине overharvested берилди. алар көп болсо, же туруктуу түшүм алынган, ошол жерге келип сөзсүз сеники болсун.
Мындан сырткары, өз өсөт.
Мурун Токтот, анан
Ал туруктуу, мөмө пандустарды ак, scallion сыяктуу лампочканын түбүнө чаак тамырынан бирөө да жок болот Эскертүү. Сиз тиркелген сап базасы тамыры менен көп аймактар тактардын айрым казылып болсо, ыкма менен өтөр алдында, аларды чийиндер.
тар, ак лампа, ачык кызыл, кочкул кызыл, алар токтогон алдында гана coarsely майдаланган керек чыгат.
жашыл жалбырактар, бирок, алар токтогон чейин илептеринен керек. Бул кубара кадам Алар токтоп, анан ээрисин кийин жалбырактар куурайт эмес, тескерисинче, жагымдуу ачык жашыл түс сактоого жардам берет.
Blanch пандустарды жалбырак үчүн, жарага суу көп идишти алып. жашыл жалбырак кошуп, кайнап жаткан сууга түшүп, аларды козгойт. 15 секундадан кийин, жалбырак жана дароо муздак суу астына чуркап же муздуу сууга бир табак салып баткакка соолутат. кайра агызып, мүмкүн болушунча көп сууларын чыгарып салыъыз.
Coarsely илептеринен жалбырактарын өчүргүлө.
Нөшөрлөгөн пандус
Сиз жер астындагы баштарды жана өзүнчө жашыл жалбырак же чогуу тулку катып алат. Кандай болбосун, мен биринчи жолу аларды банк баланс боюнча аздыр-көптүр бир катмары менен бычуу сунуштайбыз. Аларга мындай жол Токтот, ачык, тоңдургуч контейнерлерге же капка, аларды өткөрүп берүүгө чейин 1 же 2 саат (алгачкы тандоосу эмес пластикалык тоңдургуч контейнерлер) .
Бул алгачкы бир катмар иштебей жатат, алар сакталып турган контейнер бар бир майдаланган Пандустардын даана бири-биринен оолак болот. Бул анын ордуна тоңуп калган чоң бир туш болуп, кээ бир буттан колдонгум келет деп билдирет алардын коюп, жөн эле сен каалагандай алып алат.
Нөшөрлөгөн Ramps мунай
буттан сактап калыш үчүн дагы бир жолу пандустарды май кылып, анан ошол катыруу болуп саналат. Ан үчүн, биринчи Blanch жогоруда жалбырактары сыяктуу. Ошондо пандустарды, жалбырак жана лампалар, ылай же соустун үчүн жетиштүү кошумча-кыз зайтун дарагы менен Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү менен пюре.
пандустарды май менен муз куб өчүргүчтөрүн толтургула. Freeze, анда баягы чыккан жана тоңдургуч контейнерлерде (же тоңдургуч баштык), аларды өткөрүп берүү. Ар бир куб пандустарды май болжол менен 1 кашык болот.
Же болбосо, куюп же тоңдургуч баштыктарга салып пандустар май кашык. жөн гана ал горизонталдык болсо, баштыктагы бетин жабуу үчүн жетиштүү койду. Аналитикалык жалпак (горизонталдуу). Сиз менен аякташы түзөсүз? Сиз эмне керек болсо, так сындырып ала турган бир пандустар мунай "блинные" болуп саналат.
Сиз пандустарды песто үчүн база катары май колдоно аласыз.