кандайдыр бир өлкөнүн дээрлик бардык кытай Дукат барып, дээрлик дайыма меню Кытай алышкыла таба аласыз. Кытай Карри бул takeaways абдан популярдуу тамактарынын бири болуп саналат жана ал Карри Индия кечилдер менен Кытайга киргизилген деп эсептешет.
Керри Түштүк Кытай жана мыкты жыйынтык ушул уй Карри ыкма менен индиялык Карри дарыны колдонуу үчүн өзгөчө популярдуу. жазанын кыйла же ысык Madras бир к = лмайда т = кемчиликсиз бул тамак канааттандырууну жагынууга.
Кээ бир адамдар Карри Кытай-малайзиялык же Сингапур эли тарабынан киргизилген эсептешет. Керри азыркы учурда Кытай жана Гонконгдогу өтө популярдуу тамак, үлгү катары, адамдар Curry менен уйдун эти же балык топторду жасаганды жакшы көрөм.
Ошондой эле, бул ыкма менен кирип, картошка жана сабиз бир чоң чычала кошо аласыз. Тунис, биз көп учурда биздин curries салып картошка жана сабиз стержендерди толукталсын. Бул жол менен тамак менен, Карри "бир казан табак" -Кел, ошондой эле болуп калат. Сөзмө-сөз бир казан сиз бош күндөрү кечки жана түшкү керек эт жана жашылча-жемиштердин баарын камтыйт.
Эмне керек
- 1 фунт капталдары стейк
- 1/2 орто сары пияз
- 3/4 чыны жашыл буурчак
- 1/2 чыны тоок сорпосу
- 1 кашык
- кара соя соусу
- 1 жука имбир
- 2 3 аш кашык суу үчүн, зарыл болсо, кайсы бир Сүмөлөктү даярдаш үчүн
- 1 чай кашык туз, же даамы
- 1/2 чай кашык шекер
- 2 кашык canola мунай
- Beef үчүн: White:
- 1 кашык
- жарык соя соусу
- 1 кашык Шерри (кургак)
- 1 чай кашык күнжүт майы
- 1 1/2 чай кашык cornstarch
Кантип тапсам болот?
жол-жоболору:
- ичке сызыктар түрүндө болжол менен 1 1/2 дюйм узак жана 3/4 дюйм кенен салып, эгин боюнча, уйдун этин кесип.
- акыркы cornstarch кошумчалады: White ингредиенттерди кошуу. 25 30 мүнөткө чейин, уйдун: White. Эскертүү: бул жалпыга жеткиликтүү болуп саналат, анткени, бул ыкма кургак Шерри, бирок ал акыйкат келсе, биз салттуу сунуш Кытай күрүч шарап .
- уй marinating жатканда, жашылча даярдайт. пияздын корки жана өчүргүлө. Blanch 1 мүнөткө кайнап жаткан сууга буурчак анда жашылча даярдайт. пияздын корки жана өчүргүлө. 1 мүнөткө кайнак суу менен буурчак Blanch. муздак суу менен чайкап, кылдат соолутат. кара соя чыгы менен тоок шорпосун бириктирүү жана бөлүп койду.
- Орто-жогору жылуулук боюнча Чада.На Preheat (салымдары кедергисин кошулган суу Sizzle тамчыларына бир нече качан даяр болот). 2 кашык зайтун майын кошуу тарапты кийиминин үчүн drizzling, кедергисин үчүн (силер да canola мунай арахис майы алмаштыра албайт). мунай үп болсо, Рыжий кошуу. имбир ышталган чейин 2-3 мүнөт бышырышат. Ginger жарактан.
- кедергисин үчүн уйдун кошуу (Чада.На толуп кетпеш үчүн, зарыл болсо, 2-Дабиден уйдун тамак). 30 секунд уйдун мереке, анда -Fry козгоп бышкан 80 пайыз жана түсүн өзгөртөт чейин. кедергисин чейин, уйдун этин алып салуу. орто чейин ысык болот.
- кедергисин үчүн пияздын кошуу. пияз, андан кийин Карри дарыны кошуп, Браун, 2 мүнөт тамак болсун. бир Сүмөлөктү даярдаш үчүн жетиштүү суу кошуу. пияз жубайлар мүнөт анда буурчак кошуу жасап көрөлү.
- уйдун кошуу. Орто-жогору жылуулук кайтуу жана тооктун эти, сорпону жана караңгы соя соусу менен толукталсын. бир кайнатып алабыз. туз жана шекерди кыл. тууралуу дагы 3 мүнөт Кук жана ысык кызмат. Сиз каалагандай бышырылган ак күрүч же Наам нан менен уй алышкыла кызмат кыла албайт.
More Уй Карри Recipes
Кантончо Уй Керри - тез жана жеңил Карри антенна.
Liv Уон тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 360 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 90 мг-дан |
| натрийдин | 1,212 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 35 г |