Мид кирет - Санкт-Пэтти күнү тегерегинде жылдырат, кээ бир жергиликтүү пери чыныгы Irish байлык менен жашыл сыра салттарын солкулдатыш күтүшү ыктымал. так Мид деген эмне? Ал суу жана ачыткы менен бирге, жүзүм ордуна ачытылган бал жасалган бир таттуу бал, шарап жана кылымдар бою Селтик элдердин ээ болуп келе жатат.
Мид Мид алуу номенклатурасына кирип, жемиш, чөп, ал тургай, жыпар жыттуу майларды алып, айрым өндүрүүчүлөр менен, таттуу толук алып кургак-кургак чейин стилдер чегинде жасалышы мүмкүн.
Сыяктуу шарап , бир нече Мидс бир аз жашы жана Порт же Шерри окшош мүнөзү менен аякташы мүмкүн курулат.
Honey Шарап бою тарыхы
көп өлкөлөр боюнча өрүлгөн бал шарап менен мураска ээ болсо; Ирландия, атап айтканда, этиш менен узак турган сүйүү иштерди келген. Бул атактуу ичип, орто мезгилде Irish кечилдер менен ээ болгон деп, ирландиялык ыйыктардын жана Ирландия Жогорку Падышалар чүрөктөй чейин Irish Дыйкандын ар бир коомдук бирикмелери аркылуу жөнөй берет.
Буш ошондой эле эки Gaelic поэзия жана Ирландия элдик көрүнүктүү ырааттуу убакытты алган жана Амброзия деп атаган Байыркы гректер үчүн тарыхый кайра кучагында. Мид көптөгөн айырмачылыктар бар, ал эми салттуу Мид бал жана суу менен көп жолу ачыткысыз бир аз турат. ачытылган продукт, бал, шарап, абдан таттуу бир топ кургак баштап, бир Riesling жасоодон салат даам сыза сунуш кылат.
Буш жана Селтик Салт
Селтик маданияттарда, Буш, ошондой эле болжолдуу Aphrodisiac сапаттарды салым кошкон, ал эми ViRiLiTY жана асылдуулугун жогорулатуу болгон. Натыйжада, Мид тез Irish үйлөнүү аземине кирди. Негизи бул термин "бал", алардын үйлөнүү кийин бир ай толгон (бир ай) үчүн күн сайын үйлөнгөндөргө ичип, бал, шарап ирландиялык салты келип чыккан деп айтылат.
Бүгүнкү күндө кээ бир ирландиялык үйлөнүү дагы жолу акыйкат салык катары үйлөнгөндөргө салттуу Мид тост камтыйт жана ошондой эле эски жана жаңы каалоосу.
Мид температуралар кызмат
Мидс муздатылган ээ же жылытып жана бир катуу капкак болгондон тышкары, тоок же түрк тамак үчүн кемчиликсиз бир өнөктөштүк болуп болот St. Пэтти күнү тамак -жылдын corned Уй жана капуста же каткырып Irish тамак .