01 06
Fresh Artichokes менен баштоо
Базарында Artichokes. aughingmango / Getty Images Алар менен иш боюнча пландаштырып жатасыз гана болбосун, ар дайым жогорку сапаттагы менен баштагым келет artichokes . Кандай жагдай болбосун, сен эмне анча-жогорку котормолорунда катаал жана кургак болуп калат!
Демек, бекем, компакт-жетекчилери жана жаңы-карап сабагы-кыйырына менен artichokes издеп. Бардык кесип күрөң болот, бирок кургатуу эмес, адамдарды издеп чыгат.
Ишара: Эгер иш катары Броунинг өтө көп чейин кесилген учтарын сакташ үчүн лимон Броунингди кичирейет бир кесип лимон-кислотасы менен с = рт =.
Эскертүү: Тизме жүрүүчүлөрүн эскирип калган артык, thorned artichokes жана artichokes ушунчалык жагымдуу кылат мүнөздүү nuttiness жетишсиз ийилген сортун таба. даярдоо же даамдуу artichoke ийилген тексттерин артык менен ыракаттануу үчүн аракет кылып, ал эми үстүнө манжалары сайып куруу жек адамдар.
02-жылдын 06
Мамысын жок
Artichoke мамысын алып салуу. Максимилиан Сток Ltd./Getty Images Кесип алып жана artichoke боюнча сабагы жок жокко чыгаруу. даярдоо боюнча көз каранды болот, силер кандай сабак алып:
- Негизги Анткени куурулган artichokes сиз artichoke турууга жардам берет базага жакын кесип келет.
- Анткени рим стилиндеги artichokes же куурулган artichokes, аягында гана ышталган аз алып, тулку бойдун тиркелген-солку корки кийин аны бөлүгүн калтырышат.
03 06
Кесип Off тикенек
Artichoke жалбырактар кесүү. Jerry Жаш / Getty Images Ар бир калган жалбырактын тикенектүү үстүн кесип, жокко чыгаруу үчүн кайчылар бир жуп колдон. Сиз artichoke боюнча чатак thorned түрүн кызмат кылып жаткан болсо, бул кадам милдеттүү эмес, бирок artichoke толук жей үчүн абдан марттыгына (тар).
04 06
Кесип Off (Thorny) Крон
Artichoke таажысын кыскартылат. Максимилиан Сток Ltd./Getty Images Кесип алып жана artichoke учуна же таажы жокко чыгаруу.
Бул кадам милдеттүү деп жазылган, бирок классикалык thorned түрдүү менен иштеп жаткан болсо, artichoke (с) толук жей үчүн жакшы көрүнөт анан иттей жакшы болот.
05-жылдын 06
Мөмөчөлөрү Off Тартуу
бир Artichoke жалбырактардын тартуу. Dave Кинг / Getty Images Алыстабоого, чакан, катаал, кара-жашыл, сырткы жалбырактарын жокко чыгаруу.
Чынын айтканда, бул кадам да милдеттүү болуп саналат. ушул жалбырактардын жөнүндө нерсе болсо да, алар боюнча, кадимки "эт" деп бирөө да жок болот, ошондуктан, кимдир бирөө, аларды талкалап, кийинки leaf- аларды алуу үчүн бир аз шам-шум этүү көрбөй, аларды жокко чыгаруу үчүн керек болуп жатат эмне үчүн жок? Plus, ырдай турган бул деңгээл аягында абдан ойлуу даярдалган карап басып салат да өбөлгө түзөт.
06-жылдын 06
Ашпозчу даяр!
Талыктырылган Artichokes. Nigel О'Нил / Getty Images Сиз олтуруп, тазалап artichoke буу же кайнатып же толкундуу же бышырып или мангал даяр болот.
Менен сөзсүз таанышып чыккыла ашпозчу кантип Artichokes бууланып, бышырып, braising, же sauteeing artichokes толугу багыттары жана тамак үчүн! Эгер ысык, көнүмүш адат жашоомдо токтоп болгондо Ал жүзүн мыкты жол болот. Андан кийин текшерип Artichokes соустарды күттүрүп .