Даярдап-Жаркое Мидии кантип

Пан-меши соусе, алардын таттуу даамын топтоштурат. Бул садака сыяктуу эле жөнөкөй , таза жедик өтө ысык көмөч казанга.

Мидии сиз АКШда көптөгөн аймактарында жана дүйнө жүзү боюнча табууга болот туруктуу мисалы болуп саналат. Алар, адатта, эгилбеген мисалы болуп саналат, ал эми ар кандай түрлөрү ар кандай мезгили бар. Моллюска чарбалары соусе илээшме ондон галлон күн сайын чыпкалап, жээкте жайгашкан чөйрө үчүн жакшы болот.

Мидии көп аркандарын жана алар деңиз жерде жапайы өскөн Мидии караганда, алардын ичинде аз сыныгы бар эгилбеген жатат. Эгилбеген соусе, эреже катары, алар таштандыларды кайра кусат, ошондуктан жапайы соусе таза сууга малынган керек, ал эми сен аларды сатып талап тазалоону көпчүлүк кылган. Эгилбеген соусе да таза октор менен болот жана көп жапайы Мидии катары турсаъыз, кереги жок болот.

Fresh соусе кеседе муздаткычка 4 5 күнгө чейин сакталган кагаз сүлгү менен эркин жаап койсо болот. Алар тез бузулуучу болгондуктан, сиз алыс ички таба алар өстүрүлөт жерден албай калышы мүмкүн.

негизги, албетте, бир адамга болжол менен 1/2 бир табитти адамга Мидии мина жана 2 килограммга уруксат берүү. Сиз Мидии айрым жарактан керек болот, ошондуктан, көбүрөөк сатып, адатта, жакшы план күтсөк болот.

Тазалоо Fresh Мидии

Биринчиден, муздак суу менен colander менен жедик жуушат. балыр менен баткакты кырып тазалоо үчүн бир катмарын пайдалануу.

Эми сиз тектердин бекит орбита оозунан жайылтылат кабыкчасына алып салуу, аларды debeard керек. Бул мурунтан эле эгилбеген Мидии үчүн алынып салынган болушу мүмкүн, бирок ал жок, кээ бир жерде болушу мүмкүн. Сенин баш бармагым менен сөөмөйү менен мурутун түшүнүү жана орбитанын рамалары аягында бекем ылдый кетпейт.

өлгөн Мидии ачык айтыш жаткан ар кандай алып, аларга бир нече жолу таптоо менен текшерүү. Live соусе ойгонуп, алардын октор менен жабат. бир нече аракеттерден кийин, ачык кандайдыр бир чачсын. Dead соусе абдан тез жаман барып, алардын өсүп турган бактериялар дуушар болгубуз келбейт.

Даярдап-Жаркое Мидии кантип

Эгер керек берет:

• мискей
• туз
• калемпир
• тазаланган жана debearded соусе

жол-жобосу:

1. абдан ысык чейин жогорку жылуулук үстүнөн экранга темир сатил же башка чоң, оор Табаны жылытуу.
2. бир катмардын гана көп таза, алды-үстүнө жедик көмөч жарактуу катары кошуу (Сен аларга таптап, кийин катуу жабуу эмес, кандайдыр бир жедик ыргытып сөзсүз болот).
3. соусе ачык чейин болсо, сиз да, тамак жасап, үй козгогон азыр кайра, туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара жедик чач, эреже катары, 5 мүнөт ичинде же андан көп.
4. Алар аларды-тамак качууга ачуу катары жедик алып биликтин күйүгүн алууга болот. Сиз партияларында жедик тамак керек.
5. бышыргандан кийин ар бир жедик көрүү эмес, жарактан.
6. соусе ысык кызмат кылгыла. сиз болсо, майдаланган жалпак жалбырак петрушка менен чач.

Сиз даярдоо жана жедик кызмат кылуу жолдорун көрүп келеби? Кара Мидии ашпозчу кантип бир нече жолдор үчүн.