Бул жумшак капуста оромосу рецепт бир Чыгышты классикалык боюнча италиялык-америкалык тамашасы болуп саналат. Бышырып уйдун тышкары, топтоштуруп күрүч сыяктуу таттуу даамды чейин малынган капуста оромосу жай Braise.
Эмне керек
- 1 1/2 фунт жер уй
- 3/4 чыны чийки узак нан күрүч
- 1 жумуртка (уруп)
- 1-топ петрушка (Италия, майдаланган)
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 таяк май (эриген)
- 2 аш кашык Worcestershire чыгы
- 2 аш кашык туз
- 1 аш кашык кара мурч
- 1/4 аш кашык Кайенна калемпир
- 1 чоң жашыл капуста (негизги алынып салынды)
- 4 чөйчөкчө эти сорпосу
- 2 чыныдан суу
- 1 (28 OZ.) Болот кыйналган помидор
- 1 сары пияз (кесилген)
Кантип тапсам болот?
Көп аралашуусу табак менен айкалыштырып, жер уй эти , күрүч, жумуртка, петрушканын, сарымсак, туз, кара мурч, кайен калемпири, сүт жана Worcestershire соустун. толугу менен бириккен чейин колу же жыгач кашык менен абдан жакшы Mix. Cover жана шроттор чейин керек.
бир жаранын суу көп идиш алып кел. Этияттык менен төмөн капуста башын сууга. капуста али улантылууда эле, жалбырактары чече баштайт жана кычкач бир жуп менен жулуп алат.
Ар бир капустанын жалбырагы бошоп келгенде, өсүп жаткан суудан алып, муздак сууга бир табак салып. Сиз 12 ири жалбырактары керек. капуста калган калтырышат.
Капустанын жалбырактары даяр болгондо, 12-журналдарын салып уй жана күрүч аралашмасынан бөлүп. капуста жалбырактын түбүнө эт (сабагы жоон болот) жер жана жылдырып болуп, эки тараптын да, гиргештиктер, тоголоктоп. күрүч кеңейтүү болот, ошондуктан өтө катуу жылдырып жок. казанды, чогуу уй сорпону, суу жана помидор козгоп, орто жана жогорку жылуулук үстүнөн Simmer алып.
Көп түбүн жаап голландиялык мешке же башка терең кууруганда Табаны (капкак) калган, капустанын жалбырактарына айрым менен. жылы капуста Мөл 6 кой. пияз жана ысык помидор аралашмадан 1/2 менен Top. Бул катмарды, акыркы 6 тизмелерин жана томат аралашып калган толтуруу. калган кара далы, капустанын жалбырактарына менен жаап туруъуз. Эгер зарыл болсо, капуста оромосу суюктукту жөнүндө дюйм камтылган деп суу кошуп.
Cover жана 350 F даражасы Тандырга, бышырып үчүн 1 саат 15 мүнөт. Тандырга, алып салуу жана күрүч бышырылган-жетпесин билиш үчүн, тактоо бир сыноо үчүн айрылышына колдонушат. көбүрөөк убакыт керек болсо, суу, капкагын жана дагы бир 15-20 мүнөт тамак жасап, же күрүч чейин назиктик менен толукталсын. Бүткөндөн кийин, алып салуу жана кызмат чейин 30 мүнөт жаап, тынчтык болсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 381 |
| Бардык Fat | 23 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 108 мг-дан |
| натрийдин | 722 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 22 г |