Тай Карри даамдын анын жаркыраган аралашып үчүн дүйнө жүзүндөгү, бул чүйгүн рецепт так экенин белгилүү. кечки Бул табактагы менен сиз озунуздун досторунузду жана конокторду түшүн - бул ар бир алып келиш үчүн шектенбесек болот. Карри чыгы туура даярдоо жеӊилдетүү боюнча кедергисин (же Казан), ал эми тооктун кайсы гана түрү болбосун голени тартып тизесине чейин, колдонсо болот жүргүзүлөт. Мен бул жерде кыйылган тоок жамбашты колдонулат жана эч качан даяр болгон. Мен эч кандай жашылчаларды кошуп берген эмес, бирок мен жашылча өксүп боюнча кошуу үчүн (сунуш үчүн ыкма төмөндө карагыла) үчүн сунуштар көп беребиз. Менимче, бул абдан ийкемдүү салышы таба - Мен бир нече жолу ар кандай Тоок эти жашылча менен бирге кошуп жакын жана ал ар дайым супер даамдуу. Тай жасмин күрүч жана накта тай тамак канааттандырбай таза кориандрдын бир Тазартуучу менен кызмат кылып, аны көздүн, ошондой эле сергек ырахат алат.
Эмне керек
- 6-колдук тоок сандары (колдук, майдаланган)
- 3 сарымсак кесилет (чабак)
- 3 косыныз. пияз (чабак)
- 1 косыныз. кориандрдын * (жер)
- 2 аш кашык. зире (жер)
- 1/4 аш кашык. куркума
- 1/2 аш кашык. зире тукуму
- 1/8 аш кашык. Кара мурч
- 1/4 аш кашык. Кайенна калемпир
- 3 топтон лайм жалбырактары (же 1 косыныз. Лайм ширеси)
- 1 косыныз. помидор шорпо (I кетчуп колдонулат)
- 1,5 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 3/4 сүт кокос болот
- 3 косыныз.
- балык соусу
- 1 ууч жаңы көрүнүшү кориандр дарагынын (же кинза, таза)
- 1 чыны
- Жасмин күрүч кызмат
Кантип тапсам болот?
- Бир салымдары же чоң казанга бир аз майды ысытып, андан кийин сарымсак жана пияздын кошуу. даам бошотуу Fry-кыл, андан кийин тоок кошуу. Кыскача кийин биржа жана кургак жыттуу кошуу ремикс-козгойт.
- бир жарага алып, анан Ликашенконун кыскартат. Кошуу томат же кетчуп, топтон лайм жалбырагы же лайм ширесин жана балык чыгы. Эми сиз каалаган жашылча кошуу үчүн жакшы учур (сунуштар үчүн ыкма төмөндө кара). тоок эти бышырылган, болжол менен 15 мүнөткө чейин келүүдө улантуу.
- кокос сүт кошуу жана таркатуу тукуруш, аз жылуулук кыскартат. даамдын бир баланс үчүн тест таткыла. өтө туздуу же конкреттүү ачуу болсо, көбүрөөк кокос сүт кошуп. жетиштүү кооз жок болсо, дагы Түтөтүлүүчү заттар үчүн олтурсак көп балык чыгы, же андан көп Кайенна кошуу.
- Жаңы кориандрдын менен толтуруу жана кызмат тай Жасмин Райс же Easy тай Coconut Райс .
Кошумча Жашылча Бул Карри жашылчалардын ар кандай жакшы үйлөнөт. Мен ыңгайлуу таба тоок Сиз туура аларды тамак болот (өзүнчө өсүмдүк тамак үчүн кереги жок!). Мен, картошка, баклажан, окрадан, түстүү капуста, Zucchini, жашыл буурчак, же коңгуроо калемпир жөнүндө сунуш стержендерди болмок. аны ачуу Эгер Fresh чили да даамдуу болот. өз чечим кошуп, эксперимент өздөрүн эркин сезип, даамы жана каалоосу боюнча. Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2916 |
| Бардык Fat | 160 г |
| каныккан майларды көп | 56 г |
| тойбогон Fat | 57 г |
| Cholesterol | 837 мг-дан |
| натрийдин | 2,524 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 79 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 276 г |