Harvard кызылча, кыязы, алар терең кочкул кызыл түсү үчүн аталган. Crimson расмий 1910.-жылы, Harvard University түсүн дайындалган Бул классикалык Harvard кызылча сирке суу жана кант менен жасалган таттуу жана кычкыл чыгы менен тилинген жана бышкан чыкты.
Бул көрсөтмөлөрдү биринчи тамак турган жаңы кызылчасын башталат, кабыгынан жана үзүм. жарлык катары, сиз Балык шыпкап кызылчасы (туздалган эмес) жана ошол маалда салышы терип пайдаланууга болот. Сиз кыска колдоно турган болсо, бул рецепт гана даярдоо үчүн 20 мүнөт убакыт талап кылынат.
Кызылча кеч күзүндө аркылуу эрте жай дыйкандар базарлардагы жаңы өсүмдүк катары тапса болот. Алар топуктуу, ошондой эле жыт менен толгон superfood болуп саналат. бекем кызылчасын изде жана ага тиркелген дени сак парниктерде бар. бышыргандан кийин жашылча даамдуу, ошондуктан аларды жөн эле кооздоп жана аларды ыргытып жок.
Эмне керек
- 2/3 чыны кумшекер
- 3 чай кашык cornstarch
- 1/3 чыны алма сиркеси
- 1/3 чыны суу
- 4 чөйчөкчө кесинди кызылчасы бышырылган
- 1/4 чай кашык туз Кошер, же даамы
- 1/8 чай кашык жер кара мурч
- 2 3 аш кашык май
Кантип тапсам болот?
- , Жаъы кызылчасын менен кызылча жууп, аларга сабагы жана тамыры акыркы бир сантиметрге калтыруу. казандын ичинде кызылча коюп, сууга кирет. суу кошо гиндин төрттөн бир туз 1 чай кашык кошуу.
- бир жаранын үчүн суу алып келгиле. , Температураны төмөндөтүү Табаны жаап, кызылча тендер 30 45 мүнөткө чейин, же чейин бышыр.
- кызылча агызып, аларды салкын болсун, андан кийин чанач, упурап. Сиздин каалаган абалда жана өлчөмү кызылчасы Slice же таш.
- казандын ичинде кант жана cornstarch биригүүдө. сирке сууга бажыканадан жана коюланып чейин козгогон орто жылуулук үстүнө, тамак.
- кесинди бышырылган кызылча жана туз жана тиштеп майдаланган кара мурч кошуу.
- бир кайнатып алабыз. Төмөн жана мөөн жылуулук кыскартуу козгогон көп, 5 жылдан 10 жылга мүнөт.
- касиет май жана ысык кызмат кыл.
Harvard кызылча эт, чочконун этинен же тоок менен тарап табактын, ошондой кетет. Алар белгисин, ошондой эле улуу жыт берүү үчүн түстү карызга беришет. Бирок, алар үчүн дагы бир пайдалануу, аларды басылуу менен салат, аларга кызмат кылуу болуп саналат. Бул калдык менен тамак бир-эки алуу үчүн бир жолу.
Ошондой эле кийинчерээк менен ыракаттануу үчүн Harvard кызылчасы катып алат. Эгер багынан кызылчасын жайнаган же дыйкандар рыногунда бир чоң тутам туруштук бере алган жок, мурун барып, бир нече жылда жасап, аларды катып.
Сизге да жагышы мүмкүн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 175 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 13 мг-дан |
| натрийдин | 170 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 2 г. |