Green Карри бардык тай тамактары абдан популярдуу, жана бул тай Green Керри Chicken рецепт үчүн жөнөкөй, бирок, ал сыяктуу даамдарды сүйүктүү тай ресторанда чыккан. көпчүлүк жашыл Карри тамак айырмаланып, бул бир пакеттелген Карри пастасын талап кылынбайт - анын ордуна, баары жакшы даамы жана Ден соолукту пайда алып келген, таза болот. Бир улуу Тай жашыл Curry бул жеңил багытын кайра-кайра кылып келет!
Эмне керек
- 1,5 lbs./0.7 кг тоок (колдук сан же эмчек, жетиден, же бүдүрчөлөр бөлсүн)
- 1 сүт кокос болот
- 2 чөйчөкчө, помидор
- 1 Zucchini (жарым-ай бөлүнөт)
- 2 3 топтон лайм жалбырактары менен (бар жаңы же көпчүлүк Азиянын азык-түлүк дүкөндөрү же аны алмаштыруучу 1 аш кашык. Лайм романды боюнча токтотулган)
- 1 ууч тай райхон таза, берешен суммасы же аны алмаштыруучу таттуу Basi) л
- 2 косыныз. кокос майы (же башка өсүмдүк майы)
- Green Карри Paste үчүн:
- 2 4 тай татымалдарды (кичинекей жашыл, же аны алмаштыруучу 1 2 jalapeno калемпир чейин)
- 1/4 чыны shallot (же көк пияз, кесилген)
- 4 сарымсак кесилет (чабак)
- 1 кусок Galangal (бармактай көлөмү же Рыжий, темир торлуу)
- 1 илишти
- Кайдасын (жаңы Изображение же 3 косыныз даярдалган тоъдурулган же бөтөлкөдөгү. аномолиялар)
- 1/2 аш кашык. кориандрдын * (жер)
- 1/2 аш кашык. зире (жер)
- 3/4 1 аш кашык.
- чаян паста
- 3/4 чыны кориандр (жаңы уятсыз же кинза жалбырагынын жана тулку, майдаланган)
- 1/4 1/3 чөйчөк тай райхон (жаңы уятсыз же таттуу райхон)
- 1/2 аш кашык. калемпир (ак жер)
- 3 косыныз. балык соусу
- 1 аш кашык. кант (күрөң)
- 2 косыныз. лайм ширеси
Кантип тапсам болот?
- бардык "жашыл Карри паста" азыктарды тамак-аш кайра иштетүү жана бир паста үчүн жараянына бирге кой. Эгер зарыл болсо, бир нече TBSP кошуу. кокос сүтү (жете төмөнкү суюк бөлүгү) менен аралаштырып, жардам берүү. бөлүп коюу.
- жалбыракты турсун эки тараптан тыйбаганы менен лайм жалбырактарын даярдан. борбордук тулку жарактан. Андан кийин, кайчы менен, жука жайып, жалбырактарын кесип. бөлүп коюу.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылыйт. мунай зат жана Айланма кошуу, андан кийин жашыл Карри ылай менен толукталсын. Түркия-Fry жытын кыскача бошотуу (1 мүнөт), андан кийин болжол менен 1/4 калтырган, кокос сүтү менен 3/4 кошуу (сиздин кокос сүтү үстүндө жоон крем бар болсо, бул бир бөлүгүн сактап).
- киргизүү козгогон, тоок кошуу. Карри чыгы бир жарага келгенде, сиз жакшы мөөн алууга чейин, орто же орто-төмөн температураны төмөндөтүү. Жаап 5-8 мүнөт себилип жол, же тооктун эти менен бышырылган чейин. кээде кыл.
- Zucchini жана помидор кошуу, плюс лайм жалбырак (же лайм романды) кыймылдатпай, киргизүү, ошондой эле козгогон. дагы 4 же 6 мүнөткө мөөн, же жашылча жумшарып, бирок дагы деле түзүлүп жана түстүү чейин.
- 1 2 TBSP кошуп, туз үчүн даам-тест. жетиштүү туздуу жок болсо, балык чыгы. Эгер таттуу алышкыла келсе, дагы бир аз кант кошуп. даамы өтө туздуу же таттуу болсо, акиташ же лимон ширесин кошуп байлардан. Болсо да ачуу, дагы кокос сүт кошуп. Бул Карри туздуу, ачуу, таттуу, кычкыл, ачуу плюс (ачуу таза райхон кооздоп турат) бир баланс болушу керек деп жазылган.
- коноктор өз кошуп берип, жагына күрүч менен идиштерге кызмат кылгыла. 2 бир нөшөр менен ар бир бөлүгүн толтуруу 3 TBSP үчүн. корголгон кокос сүтү, плюс жаңы райкан бир сүрткөн. Кошумча кыйылганын, жашыл же кызгылтым чили ачуу жагат адамдар үчүн кошумча болот. ENJOY!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 788 |
| Бардык Fat | 46 г |
| каныккан майларды көп | 25 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 146 мг-дан |
| натрийдин | 1,245 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 43 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 56 г |