Ал тендердик, ширелүү уй кыска кабыргасы үчүн абдан кыйын жай жакага . уй кыска кабырга Бул рецепт баскычы козу карындардын, сабиз стержендерди жана коюу томат соусун камтыйт. Алар жакка айдактаса ошол бир дөбөгө үстүнө кызмат кылган өзгөчө даамдуу тамак даяр Smashed картошка . Бул биринчи бройлера кыска кабырга Браун үчүн маанилүү эмес, бирок анда бул табактын жыт берүү үчүн сыймык деп кошумчалайт.
Cooking техника зарыл: Kitchen масштабдуу , өсүмдүк peeler, ашпозчунун бир бычак , такта кесүү , чөйчөк өлчөө, табактарды, кумгандарды жана өлчөө, бройлер Табаны ст баракты, 6-өлчөм жай меши , табак аралаштырып , шорпого
Эмне керек
- 3 мина уй кабыргасы (алты сегиз жетиден үчүн бул кесип үчүн касабы сурап)
- Кошер туз калемпир жана кара мурч Dash
- 1 фунт сабиз, кесилген жана 1-дюймдук жиликтеп бөлсүн
- 8 алтын бала баскычы козу карындар (тазаланат жана эсеге)
- 1/3 чыны чөбүнүн шалот
- 28 кебезден ширеси, помидор алуубуз мүмкүн
- 6 алтын томат пастасы
- 2 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1 кашык шекер же 1 чай кашык ак чечек, сироп
- 1 кашык алма сиркеси
- Кызмат: бышырып жыттанарын жумуртка кесме же майдаланган карт
Кантип тапсам болот?
- жылуулук булагы астында алты эле карыштай калды тууралуу Меш Мырк жайгаштыруу жана бройлера preheat. бүктөлүп менен капталган бир дасторконго көмөч кыска кабыргасы кой. Меш ысык болгондо, күрөң ар бир тараптан чейин кыска бройлера астында кабыргасы, кабыргасы бурулуп бир калыпта ышталган, 12, 15 мүнөт, жалпы.
- туз жана калемпир менен кабыргасы Сезон. ири (6-өлчөм) жай меши Кимчини-жылы, сабиз, козу карындарды жана шалот жайгаштыруу айкалыштыруу кашык менен чачсын. жашылча үстүнө кыска кабыргасы кой.
- бир аралаштыруу идиштин ичинде, помидор, томат пастасы, Worcestershire соус, күрөң кант же чечек сироп жана алма сиркеси айкалыштыруу. кабыргасын өнуккөн помидор аралашмасын төк. Cover жай мешти жогору коюлган. 1 сааттай убакыт өткөндөн кийин, жай меши жөндөө төмөн (Ошондой аз тактоого жай мешти жана бүт жолу төмөн боюнча таштап коюп) кыскартуу. Эгер мүмкүн болсо, кабыргасы помидор аралашмасы сууда жатканына ынануу үчүн 3 же 4 сааттан кийин текшерүү.
- 6 1/2 7 1/2 саатка чейин тамак. эт назик жана жонокой сайылып же сөөк соолуйт кыска кабыргасы жүргүзүлөт. жай мешти өчүрүү, 5 мүнөт, анда кылдаттык менен кашык менен мүмкүн болушунча бетинен көп майын отуруп көрөлү. Кызмат кылуу үчүн, уйдун этинен бир кесим сузгу, сабиз жана козу карындарды жана томат соусун менен бирге, бир төшөккө талкалашкан картошка же жыттанарын жумуртка кесме.
Эскертүү: калдыктар бар болсо, макарон үчүн даамдуу ragu салып алат. Эле сөөк жок эт жулуп, аны чачууга. чыгы өтө жука болсо, аны жылытуу жатасыз эле томат соусун же томат пастасын бир нече аш кашык кошуп; ал азык-түлүк сактоо үчүн сатып алган же ыргытып кызмат үй макарон сыяктуу tagliatelle же papardelle болуп, пармезан сыр менен берешендик чачат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 864 |
| Бардык Fat | 60 г |
| каныккан майларды көп | 26 г |
| тойбогон Fat | 28 г |
| Cholesterol | 202 мг-дан |
| натрийдин | 272 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 58 г |